Zber úrody Bok Choy - zistite, kedy a ako môžete úrodu Bok Choy získať

Ázijská zelenina Bok choy je členom rodiny kapusty. Široké listy rastlín a jemné stonky, naplnené živinami, dodávajú chuti na miešanie jedla poter, šalát a dusenú chuť. Pri zbere bok choy vyberte menšie rastliny. Majú jemnejšiu, menej kyslú chuť a najlepšie pracujú pre čerstvé recepty. Čas, kedy si vybrať výber, závisí od odrody. Existujú dva spôsoby, ako zozbierať bok choy, ktoré závisia od ročného obdobia a od toho, aké využitie máte pre zeleninu.

Úroda osiva Bok Choy

Bok choy je chladná zeleninová sezóna, rovnako ako všetky krížiky. Extrémy je však tolerantnejšia ako obyčajná kapusta. Môžete zasiať na jar alebo koncom leta na jeseň.

Bok choy vyžaduje čiastočný odtieň, aby sa zabránilo skrutkovaniu. Ak necháte rastlinu pritiahnuť, vytvorí sa kvety a semeno, čo poskytne úrodu semien bok choy. Semeno je umiestnené v strukoch, ktoré beriete, keď plevy zhnednú a vysušia. To signalizuje, že semeno je pripravené. Semeno skladujte na chladnom a suchom mieste, kým nie je čas na jeho výsev.

Rastúci Bok Choy

Semená zasievajte skoro na jar alebo koncom leta. Bok choy vyžaduje dobre odvodnenú pôdu bohatú na živiny. Hrubé stonky sú šťavnaté a sladké a na pestovanie potrebujú dostatok vody. Odstráňte konkurenčné buriny a až do pôdy jemne obráťte pôdu, aby ste zvýšili hladinu kyslíka pre zdravý rast koreňov.

Široké listy Bok choy sú terčom listnatých škodcov, ako sú slimáky a slimáci. Použite organickú návnadu na návnady, aby ste zabránili dieram a rozsiahlemu poškodeniu rastlín.

Úroda chránených rastlín bok choy zaistí krásne listy bez škvŕn plné arómy a zdravých výhod.

Kedy si vybrať Bok Choy

Bok choy je pripravený na zber hneď, ako bude mať použiteľné listy. Malé odrody sú zrelé s výškou 15 cm (6 palcov) a väčšie druhy rastú o 2 stopy (1,5 m). Odrody pre deti sú pripravené asi za 30 dní a väčšie odrody sú pripravené štyri až šesť týždňov po vysiatí.

Bok choy je kapusta, ktorá netvorí hlavu. Z tohto dôvodu môžete rezať niekoľko listov naraz alebo zbierať celú plodinu.

Ako zbierať Bok Choy

Zber hovädzieho mäsa choďte po celú sezónu. Aby sa rastlina neustále zásobovala, zasievajte semená každé dva týždne, kým nedôjde k vysokej horúčave leta. Kryty riadkov pomôžu zásobovať úkryt pred spálením slnka a môžu skracovať úrodu.

Pri zbere bok choy pre celú rastlinu odrežte rastlinu na úrovni pôdy. V niektorých prípadoch vyrastie z koruny niekoľko menších listov, ak zostanú v zemi.

Listy, ktoré budete používať naraz, môžete odrezať a nechať zvyšok rásť ďalej. Nezrelé rastliny poskytujú najsladšie a najcitlivejšie listy a stonky.