Pestovanie mikrogranúl: Výsadba šalátu mikrogreeny vo vašej záhrade

Zdravé bývanie a stravovanie si vyžaduje tri až päť porcií zeleniny denne. Odroda vo vašej strave je jedným z jednoduchých spôsobov, ako dosiahnuť tento cieľ, a pridávanie rôznych potravín bráni nude. Mikrogreene sú zaujímavým a chutným spôsobom, ako predstaviť viac vegetariánov. Čo sú to mikrogreeny? Sú to najnovšie hip zeleniny, ktoré zdobia päťhviezdičkové reštaurácie a špičkové trhy s výrobkami. Dobrou správou je, že sa dajú ľahko pestovať v interiéri.

Čo sú to mikrogreeny?

Mikrogreene sú klíčiace semená rôznych šalátov a zelenín. Semená sa pestujú v malých plytkých nádobách, ako sú semená, ktoré uľahčujú zber. Okrem hlávkového šalátu môžete klíčiť aj krížiky, repu, reďkovky, zeler, bazalku a kôpr. Mikrozelená výroba je pri veľkých operáciách drahá a časovo náročná, ale doma je pestovanie mikrográd veľmi jednoduché.

Pučanie mikroorganizmov

Mnohí záhradníci radšej klíčia semená skôr, ako ich zasadia. Ak to chcete urobiť, môžete si semená zabaliť do vlhkej papierovej utierky do uzavretého plastového vrecka, kým nevyklíčia klíčok a potom ich nesejú. Mohlo by však byť ťažké zasadiť klíčiace semeno bez prerušenia nového rastu. Rastliny rastú tak rýchlo, že klíčenie mikroorganizmov nie je naozaj potrebné.

Ako pestovať mikrogreeny

Pestovanie mikroorganizmov si vyžaduje pôdu, nádobu, teplo, vodu a semená. Naučiť sa pestovať mikrogreeny je pre deti skvelý projekt. Pre kontajner vyberte nízky, takmer plochý zásobník, najlepšie s odtokom. Použitá pôda by mala byť zalievacia zmes s malým množstvom perlitu zmiešaného do média. Šalátové mikrogreene sa môžu vysiať na povrch pôdy alebo ľahko pokryť preosiatím jemnej pôdy. Ťažšie semená potrebujú úplný kontakt s pôdou a mali by byť vysiate ¼ do hĺbky 1/8 palca.

Mikrogreene nepotrebujú hnojivo, ale musia byť udržiavané vlhké. Vodná nádrž je užitočná na navlhčenie pôdy a na nádobu môžete položiť veko alebo plastový obal, kým klíčky nevyklíčia. Nádobu umiestnite na klíčenie pri teplote najmenej 16 ° C. Šalátové mikrogreene a niektoré ďalšie zelené rastliny sa môžu pestovať pri mierne nižších teplotách. Dajte mikroorganizmom dostatok jasného nepriameho svetla.

Zber mikrográd

Na odrezanie drobných rastlín podľa potreby použite pár kuchynských nožníc. Keď sa dostanú do pravého štádia listu, sú pripravení na zber. Spravidla sú vysoké asi 2 palce. Mikrogreene netrvá dlho a sú náchylné k vädnutiu. Mali by sa dôkladne umyť, aby sa zabezpečilo, že nie je prítomný žiadny patogén alebo kontaminácia.