Výsadba feniklu - Ako pestovať fenikel Herb

Fenikel bylina (Foeniculum vulgare) má dlhú a rozmanitú históriu použitia. Egypťania a Číňania ju prísne používali na liečebné účely a ich tradície priniesli do Európy tí prví obchodníci. Počas stredoveku sa verilo, že drží magické vlastnosti a ľudia zavesili feniklové rastliny nad dvere, aby vyhnali zlých duchov. Nakoniec niekto uznal jeho použitie ako aróma pre vajcia a ryby. Vďaka svojej chrumkavej anízovej chuti je dnes obľúbeným kuchárom všade.

Feniklová bylina pochádzajúca z južnej Európy sa dnes naturalizuje v celej Európe, Severnej Amerike a Austrálii a pestuje sa v záhradách po celom svete.

Výsadba feniklu

Pri výskume, ako pestovať fenikel, nájdete dve metódy propagácie. Rastliny môžu byť rozdelené, ale nie je to také ľahké ako pri iných záhradných rastlinách a často sa to ukazuje ako neuspokojivé. Dôvodom je, že fenikel má dlhý koreň klepnutia, ktorý sa neradi delí ani nepresúva.

Výsadba fenikla semenom je oveľa jednoduchšou možnosťou. Osivo je možné vysiať hneď po zahriatí pôdy na jar. Namáčanie semien na deň alebo dva pred výsevom zaistí lepšie klíčenie. Udržiavajte vlhkú plochu, kým semená nevyklíčia a feniklové rastliny sa riedia na 30 až 46 cm, keď sú vysoké 4 až 6 palcov (10 až 15 cm). Rastliny začnú kvitnúť asi 90 dní po výsadbe.

Pestovanie feniklu

Kroky, ako pestovať fenikel, sú pomerne jednoduché, pretože feniklová bylina je taká príjemná záhradná rastlina. Patrí do rodiny mrkvy a petržlenu a je bratrancom iných bylín, ako je rasca, kôpor a rasca. Rovnako ako tieto byliny, aj feniklové rastliny produkujú aromatické ovocie, ktoré sa bežne, aj keď nesprávne, nazýva semená.

Pri pestovaní fenikla si vyberte slnečné miesto na zadnej strane dobre odvodnenej postele. Jemné textúrované lístie môže dorásť až do výšky 2 metrov a predstavuje vynikajúce pozadie pre ďalšie pestovanie kvetín.

Fenikel je krátkodobá trvalka, ktorá kvitne najlepšie v druhom roku. Ľahko sa znovu naočkuje a hoci sa nepovažuje za invázne, určite si získal povesť agresívneho pestovania. Fenikel môže byť odrezaný začiatkom sezóny, aby sa podporil bushierov rast, a mal by byť v slepej uličke pri zbere semien a zabránení nadmernému množeniu nových rastlín.

Úroda a sušenie semien pri slabnutí kvetinových hláv. Existuje iba jedno obmedzenie, ako pestovať fenikel: nezasadzujte ho blízko kôpru. Krížové opelenie vedie k podivne ochuteným semenám pre obe rastliny!

Po založení fenikelová bylina nevyžaduje veľkú starostlivosť. Uprednostňuje kyslú pôdu, oceňuje občasnú dávku jemného hnojiva a trocha vody navyše, ak je teplo a sucho.

Výsadba fenikla okrem príspevkov do kuchyne pritiahne do záhrady užitočný hmyz a jeho listy sú obľúbené u húsenice motýľov.

Či už je pestovaná pre svoju kulinársku hodnotu alebo striktne ako pre okrasné rastliny, rastúca feniklová bylina bude ľahkým a atraktívnym doplnkom vašej záhrady.