Výsadba horčicových semien: Ako pestovať horčičné semená

Mnoho ľudí si neuvedomuje, že rastlina horčičného semena je rovnaká rastlina ako rastlina horčičnej zelene (Brassica juncea). Táto všestranná rastlina sa môže pestovať ako zelenina a môže sa jesť ako iné zelené rastliny, alebo ak sa môže kvitnúť a ísť do semien, môžu sa horčičné semená zbierať a používať ako korenie na varenie alebo mletie do obľúbeného korenia. Naučiť sa, ako pestovať horčičné semená, je ľahké a obohacujúce.

Ako pestovať horčičné semienko

Horčičné semená sa bežne pestujú zo semien, ale môžu sa pestovať aj z nakúpených sadeníc. Pri výbere horčičných semien na výsadbu sa môže každá horčičná rastlina pestovaná pre zeleninu pestovať aj pre horčičné semeno.

Semeno horčice vysádzajte asi tri týždne pred posledným dátumom mrazu. Pretože budete zbierať horčičné semeno, nie je potrebné používať sádzanie sukcesie, ako to robíte s horčicovými zeleňami. Semená horčice vysádzajte vo vzdialenosti asi 2,5 cm. Akonáhle vyklíčia, sadenice sa riedia tak, aby boli od seba vzdialené 6 palcov (15 cm). Horčičné rastliny pestované na semeno sa vysádzajú ďalej od rastlín, ktoré sa pestujú iba na listoch, pretože horčičná rastlina sa pred kvitnutím oveľa zväčšuje.

Ak pestujete zakúpené horčičné sadenice, vysaďte ich aj týchto 6 palcov.

Ako pestovať horčičné semienka

Keď rastliny horčičného semena začnú rásť, potrebujú malú starostlivosť. Majú radi chladné počasie a v teplejšom počasí rýchlo pritiahnu kvetinu. Aj keď sa to môže javiť ako skvelá vec, ak hľadáte pestovanie horčičných semien, nie je to tak. Horčičné rastliny, ktoré sa v dôsledku teplého počasia potácajú, produkujú zlé kvety a semená. Najlepšie je nechať ich v normálnom cykle kvitnutia, aby mohli zbierať najlepšie horčičné semená.

Semená horčičného semena potrebujú 2 palce (5 cm) vody týždenne. Zvyčajne by ste mali mať počas chladného počasia dostatok zrážok, aby ste to mohli dodať, ale ak to neurobíte, budete musieť vykonať ďalšie zalievanie.

Horčičné semená nepotrebujú hnojivo, ak boli vysadené v dobre upravenej záhradnej pôde, ale ak si nie ste istí, či je vaša pôda bohatá na živiny, môžete ku koreňom pridať vyvážené hnojivo, akonáhle sú rastliny 3 až 4 palce ( 7,5 až 10 cm.)

Ako zbierať horčičné semienka

Horčičné rastliny nakoniec kvitnú a pôjdu do semien. Kvety horčičnej rastliny sú zvyčajne žlté, ale niektoré odrody majú biele kvety. Ako horčica rastie a dozrieva, bude tvoriť struky. Dajte si pozor, aby tieto struky začali zhnednúť. Ďalším znakom toho, že sa blíži čas úrody, bude to, že listy rastliny začnú žltnúť. Dávajte pozor, aby ste struky neopustili na rastline horčičného semena príliš dlho, pretože pri úplnom zrení sa roztrhnú a úroda horčičného semena sa stratí.

Ďalším krokom pri zbere semien horčice je odstránenie semien zo strukov. Môžete to urobiť rukami, alebo môžete kvetinové hlavy umiestniť do papierového vrecka a nechať ich dozrieť. Lusky sa otvoria samy za jeden až dva týždne a jemným zatrasením vaku sa uvoľní väčšina horčičných semien.

Horčičné semená sa môžu používať čerstvé, ale rovnako ako iné bylinky a koreniny, ak ich vysádzate na dlhodobom skladovaní, je potrebné ich vysušiť.