Tipy, ako pestovať brokolicu Rabe

Pre niečo trochu iné v záhrade, zvážte pestovanie brokolice rabe. Ak sa chcete dozvedieť viac, čítajte ďalej.

Čo je brokolica Rabe?

Čo je brokolica rabe (výrazný rob)? Je to záhradná zelenina s listom rapu, ak máte ruku. Tento zlý chlapec sa tiež nazýva brokolica, rapa, rapini, taitcat a talianska okrúhlica a v niektorých častiach sveta sa nazýva znásilnenie. Dokonca aj v latinčine sa tento darebák nezastaví. Niektorí botanici to označujú Brassica rapa a ďalšie Brassica ruvo.

Čo je brokolica? Svojím menom tento podvodník viedol mnohých záhradníkov k tomu, aby uverili, že to súvisí s týmto princom záhrady, brokolica, ale v skutočnosti sú to iba vzdialení bratranci. Rabe úzko súvisí s nízkymi vodnicami a horčicami a podobne ako vodnice a horčica, jej listy majú trochu horkú chuť. Je dosť populárny v niektorých oblastiach Talianska, odkiaľ pochádza, ale v iných častiach sveta sa považuje iba za dobré jedlo pre zásoby na dvore.

Čo je brokolica? Nech je to čokoľvek, pestovanie vo vašej zeleninovej záhrade je ľahké a stojí za to. Avšak, ako správne pestovať brokolicu, sa zdá byť ďalšou časťou tajomstva, pokiaľ ide o túto temnú postavu.

Ako pestovať brokolicu Rabe

Výsadba brokolice je jednoduchá a rastie dostatočne rýchlo, aby sa mohla pestovať priamo do záhrady. Katalógy semien odporúčajú výsadbu semien asi 4 palce od seba, ale semená sú také malé, že je takmer nemožné. Urobte, čo je v našich silách, tenké až 4-6 palce, keď sú sadenice okolo. Nevyhadzujte tieto riedky. Odtrhnite korene a pridajte umyté sadenice k ostatným šalátom.

Obdobie pestovania králika brokolice je ďalším bodom. Opýtajte sa úradov, ako pestovať brokolicu, a povedia vám, že je to zelenina v chladnom období a mala by sa pestovať iba na jar a na jeseň, ale môj taliansky sused k tomu hovorí „pfftt“. Tvrdí, že sezóna pestovania králikov brokolice začína hneď po poslednom jarnom mraze a nekončí až do prvého zimného mrazu. Kľúčom k pestovaniu brokolice je, podľa jej názoru, skoré pestovanie menších a rýchlejších odrôd a zber úrody, čo nás privádza k ďalším zločinom tejto vegetariáni.

Tento vegetariánsky zloduch vás opäť oklame názvami jeho odrôd brokolice. Výsadba takých odrôd ako je Karantína (40 dní), Sessantina (60 dní) alebo Novantinina (90 dní) môže spôsobiť problémy, ak sa spoliehate na ich mená. Všetci sú pripravení na rezanie dobre pred dňami, keď tvrdia. Pokiaľ ide o pestovanie brokolice, nikdy tomu neverte. Všetky odrody by sa mali rezať rovnako ako púčiky. Čakanie dokonca jedného dňa môže zničiť vegetačné obdobie vášho králika s brokolicou, pretože tento záludný chlapík má sklon k búrke cez noc. Deň alebo dva môžu zmeniť rozdiel medzi chutnou pochúťkou a večerným debaklom.

Kým stonky budú uchovávať vo vašej chladničke asi 10 dní, pre čerstvú chuť zo záhrady, každé štyri alebo päť dní zasaďte iba niekoľko semien, aby ste predĺžili úrodu vašej brokolice. Výsadba za sebou vám dá dosť na jedlo bez preťaženia chladničky. Recepty oplývajú varením tejto všestrannej zeleniny.

Posledná poznámka; Neočakávajte, že semená tohto klzkého chlapca sa budú množiť pravdivo. Ľahko krížia opeľovanie s vodnicami, horčicou (vrátane divých odrôd) a akýmikoľvek inými blízkymi bratrancami.