Salsify Care - Ako pestovať Salsify Plant

Kozia brada (Tragopogon porrifolius) je staromódna zelenina, ktorú je ťažké nájsť v obchode s potravinami, čo znamená, že kozia brada ako záhradná rastlina je zábavná a nezvyčajná. Medzi bežné názvy tejto zeleniny patrí ustrica a zeleninová ustrica, vďaka svojej zreteľnej chuti ustrice. Výsadba kozia brada je jednoduchá. Pozrime sa na to, čo je potrebné na pestovanie kozia brada.

Ako zasadiť Salsify

Najlepší čas na kosenie rastlín je skoro na jar v oblastiach, ktoré zasnežujú, a začiatkom jesene v oblastiach, kde nespadá sneh. Trvá asi 100 - 120 dní, kým kozia brada dosiahne veľkosť úrody a uprednostňujú chladné počasie. Keď dorastiete do kozia brada, začnete so semenami. Semená rastlín salsifikujú asi 1 - 2 palce od seba a hlboko ½ palca. Semená by mali klíčiť asi týždeň, ale môžu trvať až tri týždne.

Akonáhle kozia brada vyrastie a sú asi 2 palce vysoké, nariedte ich na 2 - 4 palce od seba.

Tipy pre starostlivosť o Salsify

Pestovanie kozia brada bude vyžadovať časté odburinenie. Pretože je to pomaly rastúca, rýchlo rastúce buriny ju môžu rýchlo predísť a dusiť rastliny kozia brada.

Najlepšie je pestovať kozia brada vo voľnej a bohatej pôde. Rovnako ako mrkva a pastinák, tým ľahšie sa korene dostanú do pôdy, tým väčšie korene porastú, čo povedie k lepšej úrode.

Pri pestovaní kozia brada je tiež dôležité udržiavať rastlinu dobre napojenú. Rovnomerné a primerané zavlažovanie zabráni tomu, aby sa korene kozia brada stali vláknitými.

Pri vysokých teplotách nezabudnite tieňovať rastliny. Salsify rastie najlepšie v chladnejších teplotách a môže sa zhoršiť, ak teplota stúpne nad 85 ° C (29 ° C). Tienenie vášho kozia bradavica pri teplotách, ako je táto, vám môže pomôcť udržať vašu silicu citlivú a chutnú.

Kedy a ako zbierať kozia brada

Ak ste vysadili kozia brada na jar, budete ju zbierať na jeseň. Ak ste na jeseň vysadili kozia brada, zozbierate ju na jar. Väčšina záhradkárov, ktorí pestujú kozia brada, odporúča pred zberom počkať, kým rastliny zasiahne niekoľko mrazov. Myšlienka je taká, že zima „osladí“ koreň. Môže to byť alebo nemusí byť pravda, ale nie je na škodu pestovať kozia brada v zemi, keď je mráz, aby sa predĺžila doba skladovania.

Pri zbere kozia brada majte na pamäti, že korene môžu spadnúť celú nohu a zlomenie koreňa môže dramaticky skrátiť dobu skladovania. Z tohto dôvodu sa pri zbere kozia brada chcete uistiť, že celý koreň zdvihnete zo zeme bez toho, aby ste ho zlomili. Použite rýhovaciu vidlicu alebo lopatu, vykopajte pozdĺž rastliny, aby ste sa vyhli koreňom pri klesaní. Jemne nadvihnite koreň zo zeme.

Akonáhle je koreň mimo zem, odstráňte nečistoty a odstráňte vrcholy. Zozbieraný koreň nechajte uschnúť na chladnom a suchom mieste. Akonáhle je koreň suchý, môžete pokračovať v uchovávaní na chladnom a suchom mieste alebo v chladničke.