Ako pestovať pastinák - Pestovanie pastináka v zeleninovej záhrade

Keď plánujete svoju záhradu, môžete zahrnúť výsadbu pastináka medzi mrkvu a inú koreňovú zeleninu. V skutočnosti, pastinák (Pastinaca sativa) súvisia s mrkvou. Horná časť petržlenu sa podobá petržlenu širokolistej. Paštrnák dorastie do výšky 3 stopy (0,91 m), s koreňmi až 20 cm (50 cm).

Teraz by ste sa mohli opýtať: „Ako pestujem pastinák?“ Ako pestovať pastinák sa veľmi nelíši od ostatnej koreňovej zeleniny. Ide o zimnú zeleninu, ktorá má radi chladné počasie a dozrievanie môže trvať až 180 dní. V skutočnosti sú asi mesiac pred zberom vystavené takmer mrazu. Pri výsadbe pastináka nezabudnite, že chladné počasie zvyšuje chuť koreňa, ale horúce počasie vedie k nízkej kvalite zeleniny.

Ako pestovať paštrnáky

Trvá cesta od semien ku koreňom trvá od 120 do 180 dní. Pri výsadbe paštrnák zasaďte semená ½ palca od seba a pol palca hlboko do riadkov vzdialených najmenej 30 centimetrov. To dáva pestovateľským pastinníkom priestor na rozvoj dobrých koreňov.

Pestovanie pastináka trvá klíčenie 18 dní. Potom, čo sa objavia sadenice, počkajte niekoľko týždňov a rastliny nariedte do riadkov asi 3 až 4 palce (7,6 až 10 cm).

Pri pestovaní pastináka alebo koreňov bude voda dobre chutná a bude tvrdá. Hnojenie pôdy je tiež užitočné a vaše pastviny môžete oplodniť rovnakým spôsobom ako mrkva. Bočné šaty s hnojivom okolo júna, aby bola pôda dostatočne zdravá na pestovanie pastiníc.

Kedy zbierať pastinák

Po 120 až 180 dňoch budete vedieť, kedy zbierať pastinák, pretože listové vrcholy siahajú až 3 stopy. Zozbierajte pastinák v rade a nechajte ostatných dozrieť. Paštrnák sa uchováva pri skladovaní pri 32 ° C (0 ° C).

Niektoré z pastiníc môžete nechať na zemi až do jari; stačí hodiť pár centimetrov pôdy nad svoju prvú jesennú plodinu pastináka, aby ste izolovali korene pre nadchádzajúcu zimu. Kedy zbierať pastinák na jar je hneď po rozmrazení. Paštrnák bude ešte sladší ako jesenná úroda.