Pestovanie kapusty: Ako pestovať kapusta vo vašej záhrade

Ľahko pestovateľská a vytrvalá kapusta pestovaná na záhrade je výživným a obohacujúcim záhradníckym projektom. Pestovanie kapusty je pomerne ľahké, pretože je to robustný zeleninový plod, ktorý nie je príliš pochmúrny. Vedieť, kedy zasadiť kapustu a podmienky, ktoré sa jej najviac páčia, vás odmení úžasnou zeleninou, ktorá sa pestuje v šalátoch, smažiť, kyslá kapusta a nespočetné množstvo ďalších receptov.

Informácie o rastlinách kapusty

Kapusta (Brassica oleracea var. capitata) rastie v úrodnej pôde a má radi slnko alebo čiastočný tieň. Tvary a textúry sú k dispozícii v rôznych zelených odtieňoch, ako aj fialovej alebo červenej farbe.

Zelená kapusta a bokchoy majú trochu hladký list, zatiaľ čo listy kapusty savoyand napa sú zvrásnené. Existuje mnoho rôznych typov, takže si určite vyberte ten, ktorý je vhodný pre váš rastúci región.

Kedy zasadiť kapustu

Výsadbová sezóna pre kapustu je dosť dlhá. Skorá kapusta by mala byť transplantovaná čo najskôr, aby mohla dozrieť pred predčasným teplom. Ak by vás zaujímalo, kedy pestovať kapustové rastliny, mali by ste vedieť, že je k dispozícii niekoľko odrôd v rôznych časoch zrelosti, takže úrodu môžete mať celé leto.

Pri pestovaní kapusty môžu byť tvrdené rastliny veľmi mrazuvzdorné. Preto ich môžete zasadiť začiatkom jari spolu s ďalšou zeleninou z coolseason. Neskorú kapustu je možné spustiť v polovici leta, pamätajte však, že až do pádu nevyvinú hlavu.

Ako pestovať kapustu

Pri umiestňovaní kapusty na záhrade nezabudnite umiestniť sadenice 12 až 24 palcov (31 - 60 cm), aby ste im poskytli dostatok priestoru na pestovanie veľkých hláv. Prvé odrody kapusty môžu byť vysadené s odstupom 30 palcov (30 cm) a budú rásť kdekoľvek od 1 do 3 kilogramov hláv (454 g.-1 k.). Neskoršie odrody môžu produkovať hlavy, ktoré vážia viac ako 4 kilogramy (4 k.).

Ak sadíte zo semien, zasejte ich do hĺbky 6 až 13 mm (6 až 13 mm) do pôdy, ktorá má rovnováhu pH 6 až 6,8. Semená udržiavajte vlhké a mladé sadenice riedte, aby im poskytli priestor na rast.

Úrodná pôda dáva kapustu dobrý začiatok. Pridanie dusíka do pôdy potom, čo sú rastliny dobre zavedené, im pomôže dozrieť. Korene kapusty rastú na pomerne malej úrovni, ale je dôležité udržiavať pôdu vlhkú, aby vaša zelenina bola šťavnatá a sladká. Kapusta rastie najlepšie v oblastiach, kde teplota nedosahuje oveľa viac ako 24 ° C, čo z nej robí ideálnu jeseň.

Zber kapusty

Keď vaša kapustová hlava dosiahne veľkosť, ktorá sa vám páči, uviaznite a nakrájajte ju na základňu. Nečakajte, kým sa kapusta rozdelí, pretože rozdelená hlava priťahuje choroby a škodcov. Po zbere úrody odstráňte z pôdy celú rastlinu a jej koreňový systém.