Polyploidné rastliny - ako získame bezsemenné ovocie

Premýšľali ste niekedy, ako získame bezsemenné ovocie? Aby sme to zistili, musíme urobiť krok späť na strednú školu biológie a štúdium genetiky.

Čo je Polyploidy?

Molekuly DNA určujú, či je živá bytosť človek, pes alebo dokonca rastlina. Tieto reťazce DNA sa nazývajú gény a gény sa nachádzajú na štruktúrach nazývaných chromozómy. Ľudia majú 23 párov alebo 46 chromozómov.

Chromozómy prichádzajú v pároch, aby uľahčili sexuálnu reprodukciu. Procesom zvaným meióza sa chromozómy oddelia. To nám umožňuje prijímať polovicu našich chromozómov od našich matiek a polovicu od našich otcov.

Pokiaľ ide o meiózu, rastliny nie sú vždy také pochmúrne. Niekedy sa neobťažujú rozdeliť svoje chromozómy a jednoducho odovzdať celé pole svojmu potomstvu. Výsledkom je viac kópií chromozómov. Tento stav sa nazýva polyploidia.

Polyploidné rastliny

Extra chromozómy u ľudí sú zlé. Spôsobuje genetické poruchy, ako je Downov syndróm. U rastlín je však polyploidia veľmi častá. Mnoho druhov rastlín, ako sú jahody, má viac kópií chromozómov. Polyploidia vytvára jednu malú závadu, pokiaľ ide o rozmnožovanie rastlín.

Ak majú dve krížené rastliny rozdielne počty chromozómov, je možné, že výsledný potomok bude mať nerovnomerný počet chromozómov. Namiesto jedného alebo viacerých párov toho istého chromozómu môže potomstvo skončiť s tromi, piatimi alebo siedmimi kópiami chromozómu.

Meióza nepracuje veľmi dobre s nepárnymi číslami toho istého chromozómu, takže tieto rastliny sú často sterilné.

Ovocie bez semien polyploidu

Sterilita nie je v rastlinnom svete taká vážna ako pre zvieratá. Je to preto, že rastliny majú veľa spôsobov na vytvorenie nových rastlín. Ako záhradníci poznáme metódy rozmnožovania, ako je delenie koreňov, pučanie, bežec a odrezky rastlín.

Ako teda získame bezsemenné ovocie? Jednoduchá. Plody ako banány a ananásy sa nazývajú polyploidné ovocie bez semien. Je to preto, že banánové a ananásové kvety, keď sú opeľované, tvoria sterilné semená. (Toto sú malé čierne škvrny nachádzajúce sa v strede banánov.) Pretože ľudia tieto plody pestujú vegetatívne, sterilné semená nie sú problémom.

Niektoré odrody bezsemenného polyploidu, ako napríklad vodný melón Golden Valley, sú výsledkom starostlivých šľachtiteľských postupov, ktoré vytvárajú polyploidné ovocie. Ak sa počet chromozómov zdvojnásobí, výsledný melón má štyri kópie alebo dve sady každého chromozómu.

Ak sú tieto polyploidné vodné melóny krížené s normálnymi vodnými melónmi, výsledkom sú semená triploidné, ktoré obsahujú tri sady každého chromozómu. Vodové melóny pestované z týchto semien sú sterilné a neprodukujú životaschopné semená, teda vodný melón bez semien.

Kvety týchto triploidných rastlín je však potrebné opeľovať, aby sa stimulovala produkcia ovocia. Na tento účel pestujú komerční pestovatelia vedľa odrôd triploidov normálne rastliny melónu.

Teraz, keď viete, prečo máme bezsemenné polyploidné ovocie, si môžete tieto banány, ananásy a melóny užiť a nemusíte sa už pýtať: „Ako získame bezsemenné ovocie?“