Starostlivosť o čakanky: Dozviete sa viac o studenej tolerancii čakanky

Čakanka je mrazuvzdorná až do zóny USDA 3 a až do 8. Odolá ľahkým mrazom, ale silne zamrznutá zem, ktorá spôsobuje zdĺhanie, môže poškodiť hlboké korenie. Čakanka v zime zvyčajne odumiera a na jar znova na jar. Príležitostná náhradka kávy sa ľahko pestuje a vo väčšine zón je pomerne spoľahlivá trvalka.

Dozviete sa viac o tolerancii čakanky za studena a o tom, čo môžete urobiť pre ochranu rastlín.

Tolerancia čakanky

Či už pestujete čakanku na jej listy alebo jej obrovský taproot, rastlina sa veľmi ľahko začína zo semien a rýchlo rastie v pôde bohatej na výživné a dobre odvodnené pôdy na slnečnom mieste - a pestujú sa rôzne druhy. Čakanka je trvalka, ktorá môže žiť 3 až 8 rokov s náležitou starostlivosťou. Počas „šalátových dní“ sa mladé rastliny v zime zastavia a na jar sa vrátia. Zimná čakanka vydrží extrémne pod bodom mrazu, najmä s malou ochranou.

Čakanka začne vykazovať nový listový rast, len čo bude pôda dostatočne teplá, aby bola spracovateľná. Počas zimy listy klesajú a rast sa výrazne spomaľuje, presne ako zimný medveď. V oblastiach s hlbokým zamrznutím je čakanka tolerantná na teploty až do -35 ° F (-37 ° C).

V oblastiach, ktoré zadržiavajú vodu, môže tento druh mrazu poškodiť korenisté plodiny, avšak za predpokladu, že rastliny sú v dobre odvodnenej pôde, takéto chladenie nepredstavuje problém s malou ochranou. Ak sa obávate extrémne hlbokého zamrznutia, zasadte zimnú čakanku do vyvýšeného lôžka, ktoré udrží viac tepla a zlepší odvodnenie.

Zimná starostlivosť čakanky

Čakanka, ktorá sa pestuje pre svoje listy, sa zberá na jeseň, ale v miernom podnebí si rastliny môžu s pomocou asistencie udržať listy cez zimu. Čakanka chladná v zime by v zime mala mať slamený mulč okolo koreňov alebo polytunnellov nad radmi.

Ďalšími možnosťami ochrany sú clony alebo fleece. Produkcia listov je výrazne znížená pri teplotách pod bodom mrazu, ale v miernom až miernom podnebí môžete z rastliny získať nejaké lístie bez toho, aby ste poškodili jeho zdravie. Keď sa teplota pôdy zahreje, stiahnite všetok mulč alebo krycí materiál a nechajte rastlinu opäť listovať.

Nútená čakanka v zime

Chicons sú názov nútenej čakanky. Vyzerajú ako endívne, so štíhlymi vajíčkami tvaru hlavy a krémovo bielymi listami. Tento proces sladí často horké listy tejto rastliny. Čakanka typu Witloof je nútená od novembra do januára (neskoro na jeseň až začiatkom zimy) hneď na začiatku chladného obdobia.

Korene sú zalievané, listy odstránené a každá nádoba je zakrytá, aby sa odstránilo svetlo. Korene, ktoré sú nútené, sa budú musieť počas zimy presunúť do oblasti s teplotou najmenej 10 stupňov Celzia. Udržujte hrnce vlhké a asi za 3 až 6 týždňov budú čakanky pripravené na zber.