Starostlivosť o šalát „Ithaca“: Naučte sa, ako pestovať hlávkové šaláty Ithaca

Hlávkový šalát býval v južnom podnebí zložitý, ale novšie vyvinuté odrody, ako sú napríklad šalátové rastliny Ithaca, to všetko zmenili. Čo je hlávkový šalát? Prečítajte si ďalšie informácie o pestovaní šalátu Ithaca.

Čo je hlávkový šalát?

Rastliny šalátu Ithaca sú kultivátorom otvoreného opeleného chrumkavého šalátu vyvinutého Dr. Minotti z Cornell University v Ithaca v New Yorku. Ithaca produkuje typické, pevne zabalené hlavy ľadovca asi 13,5 cm (13,5 palca) naprieč, ktoré zostávajú pevné a svieže.

Produkujú vynikajúce svieže listy vhodné pre sendviče a šaláty. Tento kultivar je už nejaký čas populárnou odrodou pre východných komerčných pestovateľov, ale bude tiež ľahko fungovať v domácej záhrade. Je odolnejšia voči teplu ako iné kultivary chrumky a je odolná proti spáleniu hrotu.

Ako pestovať šalát Ithaca

Šalát Ithaca sa môže pestovať v zónach USDA 3-9 na plnom slnku a na dobre odvodnenej úrodnej pôde. Semená zasielate priamo von po tom, čo prešlo nebezpečenstvo mrazu a teplota pôdy sa zahriala, alebo osivo začnite v interiéri niekoľko týždňov pred výsadbou vonku.

Semená zasievajte hlboko asi 1/8 palca (3 mm). Semená by mali klíčiť za 8-10 dní. Tenké sadenice, keď sa objaví prvý pravý list. Nariedenie narezajte skôr ako ho vytiahnite, aby ste predišli narušeniu blízkych koreňov susedných sadeníc. Ak sa semenáčiky vysadené pestujú vo vnútri, stvrdnite ich v priebehu jedného týždňa.

Rastliny by mali byť od seba vzdialené 5 až 6 palcov (13 až 15 cm) v radoch, ktoré sú od seba vzdialené 30 až 45 cm.

Šalát „Ithaca“

Udržujte rastliny stále vlhké, ale nie kalné. Udržujte oblasť okolo rastlín burín voľnú a sledujte v šaláte akékoľvek príznaky škodcov alebo chorôb. Šalát by mal byť pripravený na zber asi za 72 dní.