Čo sú Ramsons: Pestovanie cesnaku v záhradách

Cesnak z divého dreva alebo Allium ursinum, je produktívna cesnaková rastlina milujúca tieň, ktorú hľadáte v lese alebo rastie priamo vo vašej záhrade. Tento cesnak z divého dreva, ktorý sa tiež nazýva ramson alebo rampy (rôzne druhy ako rampy divokého póru), sa ľahko pestuje a môže sa používať v kuchyni a na lekárske účely.

Informácie spoločnosti Ramson Plant

Čo sú to ramsoni? Ramsons sú rastliny divého cesnaku, ktoré môžete vidieť počas prechádzky v lese. Rastú dobre v tieni lesa, ale budú rásť aj na slnku. Cesnak z divého dreva produkuje na jar pekne biele kvety a jedlé listy, kvety a cibule. Listy sa najlepšie tešia skôr, ako kvitnú rastliny.

Nesmie sa zamieňať s divokým cesnakom, ktorý sa často vyskytuje na trávnikoch. Cesnak z dreva sa trochu podobá konvalinke z hľadiska jej listov. Na záhrade vytvára atraktívny prízemný kryt alebo rastlinu na vyplnenie tienistej oblasti. Postarajte sa však o svoje ďalšie postele, pretože ramsons sa môže stať invazívnym a agresívne sa šíriť, rovnako ako jeho buriny.

Na kulinárske účely zbierajte listy skôr, ako sa na jar objavia kvety. Listy majú jemnú príchuť cesnaku, ktorú si môžete vychutnať surovú. Pri varení rampsonovi strácajú túto arómu a namiesto toho vyvíjajú viac chuti cibule. Môžete tiež zberať a užívať si surové kvety. Cibule sa po zbere môžu používať ako akýkoľvek iný druh cesnaku. Ak chcete, aby sa rastliny vracali rok čo rok, nepoužívajte všetky žiarovky.

Ramsons sa tradične používa na stimuláciu trávenia, ako antimikrobiálne činidlo, ako detoxikačné jedlo, a na liečenie príznakov respiračných chorôb, ako je prechladnutie a chrípka. Môže sa tiež použiť na kožné vyrážky a rany.

Ako pestovať Ramsons

Ak máte správne miesto, pestovanie cesnaku je ľahké. Ramsonovi potrebujú dobre tečenú hlinitú pôdu so slnečným žiarením. Prebytočná vlhkosť je jedným z mála problémov, s ktorými sa stretávate pri pestovaní tejto rastliny divého cesnaku. Ak je to potrebné, upravte svoju pôdu pieskom, aby ste ju lepšie odviedli. Príliš veľa vody môže spôsobiť hnilobu žiarovky.

Po usadení sa na záhrade vo vašej záhrade alebo na dvore nebudete musieť robiť nič, aby ste udržali rast svojich ramsonov. Pokiaľ necháte niektoré žiarovky v zemi, vrátia sa každý rok a nevyskytujú sa žiadne závažné choroby ani škodcovia.