Čo sú jedlé struky strukov: Dozviete sa viac o hrášku s jedlé struky

Keď ľudia myslia na hrášok, myslia si len na malé zelené semeno (áno, je to semeno), nie na vonkajší hrášok. Je to preto, že anglický hrášok je pred konzumáciou vylúpaný, ale existuje aj niekoľko jedlých odrôd hrachu. Zaujíma vás pestovanie jedlých hrachových strukov? Čítajte ďalej a získajte ďalšie informácie o jedlých hráškoch.

Čo je jedlý hrášok?

Jedlý hrášok na hrášok je hrach, kde sa pergamen vyšľachtil zo struku, takže mladé struky zostávajú jemné. Aj keď existuje niekoľko jedlých odrôd hrachového hrachu, pochádzajú z dvoch šupiek: čínsky hrachový struk (známy tiež ako hrášok alebo hrášok) a hrášok. Čínske hrachové struky sú ploché struky s vo vnútri nevýznamným hráškom, ktoré sa bežne používajú v ázijskej kuchyni.

Hrachové lusky sú relatívne novým druhom hrachu s jedlými strukami. Vyvinutý dr. C. Lambornom z firmy Gallatin Valley Seed Co. (Rogers NK Seed Co.) má hrachové struky plné strukoviny plné hrachu. Sú k dispozícii ako puzdrá, tak aj do tyčí, ako aj bez šnúr.

Ďalšie informácie o jedlých hráškových strukoch

Lusky jedlých hrachových strukov sa môžu nechať dozrieť, potom zozbierané a vylúpané na použitie ako anglický hrášok. V opačnom prípade by sa mali zbierať, keď sú mladé a stále jemné. To znamená, že hrachové lusky majú silnejšiu stenu ako hrášok a jedia sa blízko dospelosti rovnako ako fazuľa.

Všetky hrachy produkujú lepšie pri nízkych teplotách a na jar sú prvými producentmi. Ako je teplota teplá, rastliny začínajú rýchlo dozrievať, čím sa skracuje produkcia hrachu.

Pestovanie jedlého hrachového struku

Hrach najlepšie rastie, keď sú teploty medzi 13-18 ° F. Plánujte výsev semien 6-8 týždňov pred posledným očakávaným mrazom vo vašej oblasti, keď je pôda asi 45 ° C (7 ° C) a dá sa obrábať.

Hrach sa darí v dobre odvodnenej piesočnatej pôde. Osivo zasiať palec (2,5 cm) hlboko a od seba vzdialené 13 palcov (13 cm). Postavte mrežu alebo inú podporu pre hrachové vinice, aby sa šplhali alebo zasadili vedľa existujúceho plotu.

Udržujte rastliny stále vlhké, ale nie zaliate. Dostatok vody umožní, aby sa struky vyvíjali s najjemnejším, najjemnejším hráškom, ale príliš veľa utopí korene a podporí chorobu. Na nepretržitú dodávku jedlých hrachových strukov sa počas jarnej sezóny rozložia výsadby.