Krmivá pre jedlú divú cibuľu: Dokážete jesť trávu na lúkach na lúke

V posledných rokoch sa v koncepcii hľadania potravy pre potravu objavil nárast popularity medzi mladými generáciami, ktoré sa rozhodli žiť prirodzenejším životným štýlom. Či už sa krmovinári usilujú šetriť peniaze, alebo si možno želajú splniť potrebu udržateľnejšej kuchyne, niet pochýb o tom, že púšťanie sa do divočiny (alebo do vlastného dvora) môže byť celkom vzrušujúce. Na mnohých miestach sú všade okolo divoké jedlé jedlá. Pre väčšinu ľudí sa učenie, ako presne identifikovať tieto voľne žijúce potraviny, výrazne mení v spôsobe, akým vnímajú prírodu. Môžete jesť burinu z lúka? Poďme zistiť.

O rastlinách lúkových cesnakov

Lúka cesnak (Allium canadense), tiež označovaná ako divá cibuľa, je obyčajná burina, ktorá sa vyskytuje v Stredozápadnom a východnom Spojených štátoch. Vytvárajúc voľné kopy listov, ktoré sa trochu podobajú tráve, lístie týchto rastlín je veľmi podobné listom ostatných členov rodiny Allium, ktoré sa pestujú v zeleninových záhradách (napríklad cibule a pažítka).

Trvalky v prírode sa rastliny začnú objavovať na jar a v lete ponechajú na svojich vlastných zariadeniach pestovanie kvetov, aj keď si ich mnohí ľudia nevšimnú, pretože sú často považovaní za burinu a odstránení skôr, ako majú šancu. kvitnúť.

Je divoký cesnak jedlý?

Tieto jedlé divé cibule, ktoré sa nachádzajú pozdĺž ciest, na lúkach a dokonca aj na zle obhospodarovaných trávnikoch, sú jednou z najbežnejšie nachádzajúcich sa v krmivách. Jedným z hlavných kľúčov k identifikácii tejto rastliny je veľmi rozoznateľná, štipľavá cibuľová alebo cesnaková vôňa, ak je narušená. Táto vlastnosť je obzvlášť dôležitá, pretože existuje veľa potenciálne toxických „vzhľadových javov“ - ako sú napríklad smrtiace camy, ktoré sú pre človeka veľmi toxické.

Môžu sa použiť listy aj cibule lúčnych cesnakových rastlín, najčastejšie na jar. Uistite sa, že úrodu iba z miest, ktoré neboli ošetrené chemikáliami. Okrem toho nezabudnite rastliny dôkladne opláchnuť. Medzi bežné použitia patrí pridávanie do receptov na polievku a do jedál na báze mäsa. Aj keď sa malé množstvá rastliny považujú za bezpečné na konzumáciu, obsahujú síry. Pri konzumácii vo väčšom množstve môžu tieto jedlé divé cibule spôsobiť príznaky, ako sú nevoľnosť, zvracanie a hnačka.

Podobne ako v prípade každej voľne rastúcej potravy pestovanej potravy môže dômyselný výskum pomôcť rozhodnúť sa, či rastlina je alebo nie je bezpečná na konzumáciu. Jedlé poľné vodítka špecifické pre danú lokalitu sú ľahko dostupné online. Mnoho rozšírení miestneho poľnohospodárstva tiež ponúka bezplatné pástenie. Pri hľadaní potravy by bezpečnosť mala byť vždy najvyššou prioritou. Ak existuje pochybnosť o tom, či je rastlina bezpečná alebo nie, je najlepšie to nerobiť.

dementi: Obsah tohto článku je iba na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím ŽIADNEJ byliny alebo rastliny na liečebné účely alebo inak sa poraďte s lekárom, lekárom bylinkom alebo iným vhodným odborníkom.