Záhrada pre vonkajšie stravovanie: Čo je záhrada Alfresco

Možno som to len ja, ale vždy som žiarlil na krásne vonkajšie večere, ktoré som videl vo filmoch alebo predstaveniach, s dokonale nastavenými stolmi so sviežimi vrcholmi a okolitým osvetlením strategicky umiestnených sviečok, malebným prostredím sviežej záhrady alebo mesiac a magická nočná obloha. Našťastie nemusíte byť jedným z bohatých a slávnych ľudí, ktorí si môžu vychutnať stolovanie pod šírym nebom, dokonca aj malý balkón sa môže zmeniť na záhradný jedálenský kút. Pokračujte v čítaní a získajte tipy na vytvorenie záhrady alfresco.

Stravovanie v záhrade

Čo je to záhrada Alfresco? Nie je to nič iné ako fantázia pre jesť vonku. Moje vlastné minulé skúsenosti s alfreskovým stolovaním nie sú zďaleka dokonalé, hlavne pri rodinných stretnutiach alebo pri sviatočných kuchároch, kde sa jedlo podáva formou bufetu na stolových kartách alebo na piknikových laviciach pokrytých týmto klasickým červeným a bielym piknikovým obrusom. Jedlo by sa šliapalo na chúlostivé papierové platne, ktoré by som sa snažil nerozliať, keď som sedel na sklopnej trávnikovej stoličke a zjedol, zatiaľ čo som odhadzoval muchy a komáre.

S rastúcim trendom vonkajších obytných priestorov získavajú stále väčšiu obľubu vonkajšie kuchyne a záhradné jedálne. Keďže stále viac krajinárov a staviteľov ponúka vonkajšie obytné priestory na stravovanie a zábavu, sú priemernému majiteľovi domu k dispozícii viac. To znamená, že si niekto môže pochutnať na záhrade - alfresco - rovnako ako vo filmoch.

Vytvorenie vonkajšej záhradnej jedálne

Vytvorenie záhrady alfresco si vyžaduje trochu plánovania. Priestor, ktorý máte na vonkajšej jedálenskej záhrade, je prvá vec, ktorú treba zvážiť. Samozrejme, ak máte iba balkón alebo malý dvor, vaše možnosti budú obmedzené. Ak však máte veľký dvor s dostatkom priestoru, mali by ste dôkladne premyslieť, kam umiestniť záhradu Alfresco.

Mal by byť umiestnený v blízkosti vonkajšej kuchyne alebo ľahko prístupných dverí v blízkosti vašej vnútornej kuchyne, aby bolo ľahké podávať jedlo a nápoje. Budete tiež chcieť zvážiť svoju klímu a jej vplyv na dvor. Napríklad, ak máte veľa zrážok, možno budete musieť umiestniť vonkajší jedálenský kút na vyvýšenú plochu alebo vyvýšenú palubu a postaviť strechu, prípadne aj niektoré steny. Podobne, ak je stránka otryskaná slnečným žiarením celý deň, možno budete potrebovať aj strechu, pergolu alebo markízu, aby bola táto oblasť príjemná pre zábavu.

Tiež by ste mali zvážiť, aký druh zábavy plánujete robiť vo svojej vonkajšej jedálni. Ak máte radi veľké formálne večere, budete chcieť jedálenský kút s veľkým stolom. Ak dávate prednosť neformálnemu vareniu s malou skupinou rodiny a priateľov, možno budete chcieť urobiť z grilu alebo kuchyne ohnisko iba s niekoľkými menšími miestami na sedenie.

Zamyslite sa nad všetkými spôsobmi, ako budete tento vonkajší priestor využívať, ako je popíjanie koktailov a hracích kariet s priateľmi, potešenie neskoro v noci a strašidelných príbehov s deťmi alebo hádzanie ozdobných záhradných osláv. Zamyslite sa nad tým, či vidíte, ako tento priestor využívate viac za denného svetla, večer alebo oboje. Zohľadnenie všetkých týchto vecí vám pomôže určiť, aký nábytok a funkcie pridať do záhradnej jedálne.

Počas fázy plánovania budete tiež chcieť zvážiť výhľad, ktorý budete mať vo svojej vonkajšej jedálni. Ak máte báječný výhľad na západ slnka, hory, jazero alebo oceán, možno budete chcieť umiestniť záhradu alfresco, kde si vaši hostia môžu počas svojho jedla vychutnať tento malebný výhľad. Ak nemáte nič na prezeranie, okrem trávnika alebo susedného dvora, možno budete chcieť vytvoriť malebnú záhradu s posedením pri vonkajšej jedálni.

Nakoniec si môžete umiestniť stôl a stoličky kdekoľvek a nazvať ju vonkajšou jedálenskou záhradou. Vďaka príslušenstvu a malým okolitým dotykom vás večere nikdy nezavrhnú. Pri dlhých návštevách sa uistite, či sú miesta na sedenie pohodlné. Na zabránenie nárazníkom hmyzu používajte rastliny, sviečky, horáky atď., Ktoré odstraňujú hmyz.

Nezabudnite tiež pridať príjemné dotyky, ako sú črepníkové rastliny a živé sukulentné vrcholy; mäkká žiara šnúrkového osvetlenia, svietidiel alebo sviečok; alebo slabé zvuky zvukov vody. Pri vytváraní záhrady alfresco by ste s ňou mali zaobchádzať ako s akoukoľvek miestnosťou v domácnosti a vyzdobiť ju jedinečným svetelným efektom.