Fakty o kokosovom oleji: Používanie kokosového oleja pre rastliny a ďalšie

Kokosový olej nájdete ako zložku v mnohých potravinách, kozmetike a ďalších položkách. Čo je to kokosový olej a ako sa spracováva? Existuje panenský, hydrogenovaný a rafinovaný kokosový olej, z ktorých každý je vyrobený trochu inak. Pre každý typ sú tiež rôzne použitia kokosového oleja. Kokosový olej má mnoho výhod, ale najlepšie je vedieť, aký typ potrebujete, aby ste využili čo najväčší zisk.

Čo je kokosový olej?

Fitness časopisy, publikácie o zdraví a internetové blogy to všetko výhody kokosového oleja. Zdá sa, že má niekoľko zdravotných výhod, ale je tiež užitočná v záhrade. Kokos má však najviac nasýtený tuk a má také vysoké množstvo tukov, že je tuhý pri izbovej teplote. Pointa je, že fakty o kokosovom oleji sú dosť bahnité a skutočný výskum tohto vychvaľovaného alternatívneho tuku ešte nie je dokončený.

Kokosový olej sa vyrába pomocou metód tepelnej, kompresnej alebo chemickej extrakcie. Panenský kokosový olej sa práve lisuje a nemá ďalšie zušľachťovanie. Rafinovaný kokosový olej sa tiež lisuje, ale potom sa bieli a zahrieva aj para. Keď sa olej rafinuje, väčšina chuti a vône sa odstráni. Rafinovaný olej na varenie sa môže zahrievať aj na vyššie teploty ako iné oleje bez toho, aby sa poškodil, ale je určený iba na jedno použitie, pretože v oleji sa môžu hromadiť karcinogény. Hydrogenovaný kokosový olej je stabilný v regáli a je vidieť mimo Spojených štátov v mnohých spracovaných potravinách, ale zriedkavo sa vyskytuje v štátoch.

Fakty o kokosovom oleji

Skontrolujte štítky na väčšine spracovaných potravín, najmä sladkostí, a nájdete kokosový olej. Bežne sa používa na pridanie textúry a chuti do rôznych potravín. Olej je nasýtený 92%. Pre porovnanie, hovädzie mäso je 50 percent. Nie je pochýb o tom, že v našej strave je potrebný nejaký tuk, ale ktorý tuk by ste si mali zvoliť?

Medzi jedlom správnych tukov a stratou hmotnosti alebo zdravím srdca môže existovať korelácia, ale nepotvrdilo sa, že kokosový olej je súčasťou riešenia alebo súčasťou problému. Je známe, že 1 lyžica (15 ml) obsahuje asi 13 gramov nasýteného tuku, čo je odporúčaný príjem od American Heart Association. To znamená, že akékoľvek použitie kokosového oleja vo vašich receptoch by malo byť minimálne.

Kokosový olej pre rastliny

Výhody kokosového oleja môžu ťažiť nielen ľudstvo. Použitie kokosového oleja pre rastliny vytvára vynikajúce prašné a žiariace činidlo, vytvára účinný herbicíd a môže sa pridať do rozprašovacích hnojív, ktoré pôsobia ako povrchovo aktívne látky.

Môžete dokonca použiť kokosový olej vo svojej záhradnej kôlni na brúsenie kameňa pre tie prerezávače, lopaty a iné nástroje. Na náradie môžete použiť kokosový olej, aby ste ich udržali v správnom prevádzkovom stave. Dajte trochu na jemnú oceľovú vlnu a zotrite hrdzu z kovových nástrojov.

Aj keď nemôžete jesť veľmi veľa a stále dodržiavate pokyny týkajúce sa zdravej výživy srdca, vaša nádoba z kokosového oleja nebude plytvať.