Ako zbierať liči - tipy na zber ovocia liči

Liči sú extrémne populárnym ovocím z juhovýchodnej Ázie, ktoré si získajú väčšiu trakciu po celom svete. Ak tak urobíte, pravdepodobne vás veľmi zaujíma, ako a kedy zbierať ovocie liči. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o správnom a efektívnom výbere liči.

Kedy zbierať ovocie liči

Na rozdiel od mnohých druhov ovocia liči už dozrievajú ďalej, čo znamená, že je dôležité čo najrýchlejšie zožať. To môže byť ťažké povedať z dohľadu, ale zrelé liči sú trochu viac opuchnuté, čo spôsobuje, že hrbole na koži sa šíria a nadobúdajú celkový plošší vzhľad.

Dôveryhodnejšou metódou testovania zrelosti je test chuti. Liči, ktoré sú pripravené na zber, sú sladké, ale s mierne kyslou chuťou. Keď sú vyzreté, sú kyslejšie a keď sú zrelé, sú sladšie, ale nevýrazné. Ak si vyberáte svoje liči iba pre seba, môžete zbierať, keď je vyvážená chuť presne podľa vašich predstáv.

Ako zbierať liči

Úroda liči sa nikdy neuskutočňuje z ovocia ovocia, pretože je ťažké ich odstrániť z kmeňa bez toho, aby došlo k poškodeniu kože a vážnemu skráteniu trvanlivosti. Osobného liči by ste si mali vybrať iba vtedy, ak ho plánujete vložiť priamo do úst. Namiesto toho zbierajte liči v zoskupeniach pomocou nožníc na prerezávanie stoniek, ktoré obsahujú niekoľko plodov. Keďže plody dozrievajú rôznou rýchlosťou, možno budete chcieť zbierať každé 3 až 4 dni v priebehu niekoľkých týždňov.

Zber ovocia liči nie je len tým, že sa odstráni zo stromu. Liči sú rýchlo sa kazí, najmä ak sú teplo. Ovocie si zachová svoju jasne červenú farbu iba 3 až 5 dní pri izbovej teplote. Akonáhle sú zberané, mali by sa ochladiť na 30 ° C až 45 ° F. Pri tejto teplote sa môžu skladovať až 3 mesiace.