Pestovanie šalátovej záhrady: Naučte sa pestovať zelenú zeleninu v kvetináči

Už nikdy nebudete mať výhovorku, že nebudete mať čerstvý zelený šalát, ak pestujete šalát v kvetináči. Je to super ľahké, rýchle a hospodárne. Navyše pestovanie zeleniny v nádobách vám umožňuje vybrať si skôr tie druhy zeleniny, ktoré uprednostňujete, než sa vysporiadať s jednou z týchto supermarketových zmesí. Kontinentálne pestované šaláty sú tiež lacnejšie ako nákupy týchto butikov. Čítajte ďalej a zistite, ako pestovať zelenú v hrnci.

Výhody záhrady na šalát

Aj keď sa výber supermarketov neustále rozširuje, v obchodoch s potravinami je stále k dispozícii iba niekoľko zelených. To je iba špička ľadovca. Existuje toľko zelených, z ktorých si môžete vybrať a mnohé z nich sú pestrejšie (t. J. Nielen chutnejšie, ale výživnejšie ako zelené nakupované v obchode).

Navyše je ľahké pestovať svoje vlastné mikrogreene za zlomok ceny. Zeleň sa tiež môže zbierať iba vytrhávaním listov namiesto celej rastliny. To znamená, že pri pestovaní zeleniny v nádobách máte nepretržitú dodávku čerstvej zeleniny. Mali by ste mať možnosť vychutnať si 3-4 úrodu z každej rastliny, ale môžete tiež z nich nasledovať rastlinu, aby ste v ďalších niekoľkých týždňoch mohli zbierať ďalšie úplne nové rastliny.

Pri pestovaní v kvetináčoch sú zelené menej náchylné na napadnutie škodcami alebo na choroby prenášané pôdou.

Kontajnerové pestované šaláty si nevyžadujú veľa miesta ani veľké úsilie. A s rýchlym návratom väčšina šalátov dozrievala po nasadení asi za tri týždne. Vďaka tomu je dokonalý zábavný a vzdelávací projekt, na ktorom môžete pracovať s vašimi deťmi, ktoré nie sú trpezlivé.

Ako pestovať zelených v kvetináči

Šalát je jedným z najstarších zeleniny, ktorý sa vyvinul z pichľavého šalátu, ktorý, ako jeho názov napovedá, bol menej ako žiaduci zelený. Odstránením menej žiaducich vlastností, ako sú napríklad chrbtice, sa vytvoril jedlý šalát.

Dnes máte na výber stovky rôznych kultivarov zelenín a spolu s hlávkovým šalátom môžete pestovať ďalšie zelene, ako napríklad špenát, repa, kel alebo švajčiarsky mangold. Môžete pridať aj niektoré jedlé kvety alebo bylinky, ktoré do šalátov pridajú pizzu. Majte na pamäti, že nie každá z rastlín tu uvedených má podobné požiadavky na pestovanie. Napríklad byliny sú zvyčajne rastliny s nízkym nárokom na údržbu a odolné voči suchu. Neboli by zahrnutí do vašich jemných greenov, ale mohli by to byť nádoby pestované vedľa záhrady so šalátovou misou.

Ak chcete pestovať šalát v črepníku, vyberte podnos, črepník alebo okno, ktoré má šírku najmenej 18 palcov (43 cm) a hĺbku 6-12 palcov (15-30 cm). Uistite sa, že nádoba má v spodnej časti dostatočné odvodňovacie otvory.

Vyberte si svoje zelené. Okrem tých, ktoré už boli spomenuté, niektoré z mnohých typov zahŕňajú:

• rukolou
• žerucha
• čakanka
• endivia
• hmota
• Mizuna
• Tatsoi

Podobne si môžete zvoliť pestovanie zmesi „mezclun“, ktorá zvyčajne obsahuje rukola, šalát, cervík a endive.

Naplňte nádobu vopred navlhčenou kvalitnou zeminou na sadenie alebo niektorou z vašich vlastných surovín. Semená zasejeme medzi semená husto s priemerom 0,5 cm (1 cm). Počas klíčenia a potom udržujte nádobu vlhkú. Rastliny sú tenké, keď sú vysoké niekoľko centimetrov (8 cm) pomocou nožníc. Potom môžete hodiť riedky do šalátu ako mikrogreene.

Ak sú rastliny vysoké 10 až 15 cm., Oplodnite ich rozpustným hnojivom s polovičnou silou. Rastliny sa dajú zozbierať po niekoľkých týždňoch odrezaním len požadovaných listov.