Starostlivosť o rastliny Chia: Naučte sa pestovať semená rastliny Chia v záhrade

Akonáhle si vlasy na novinke hrajú chia semená, vracajú sa, ale tentoraz začnú bývať na záhrade av kuchyni. Aztécki a mayskí bojovníci v starom Mexiku uznali semená šalvie ako cenný zdroj energie a výdrže; v skutočnosti mayské meno pre chia znamená „sila“. S týmito informáciami o rastline chia sa môžete dozvedieť, ako pestovať semená chia pre všetky ich zdravotné prínosy.

Čo je to rastlina Chia?

Chia (Salvia hispanica) je členom rodiny Lamiaceae alebo mäty. Pridanie chia k vašim výsadbám poskytuje cenný zdroj nektáru pre včely a motýle. Tieto bylinné vytrvalé letničky dorastajú do výšky 3 stôp (91 cm). Majú silné, tmavozelené listy, ktoré sú pokrčené a hlboko lobované. Drobné, mäkké, sivé vlasy tiež pokrývajú hornú stranu listov.

Rastlina chia má niekoľko stoniek stúpajúcich zo základne rastliny. Koncom jari a začiatkom leta každá stonka drží hroty malých modrých kvetov v tvare trubice. Kvety majú tri laloky na jednej pery a biely hrot na spodnej pery. Burgundské, ostnaté hroty obklopujú kvetinové závitnice a každá sada kvetín produkuje semeno hlavy malých šedých alebo hnedých semien. Hlavy semien vyzerajú podobne ako u pšeničných rastlín.

Ako pestovať semená Chia

Pestovanie rastlín chia je jednoduché za predpokladu, že budete držať optimálne podmienky pre pestovanie rastlín chia. Sú odolné v USDA zónach 8-11. Vyberte si miesto, ktoré dostáva plné slnko a má dobrú drenáž. Na jeseň pripravte pôdu tak, ako by ste ju chceli pre iné rastliny, rozbite ju a podľa potreby ju upravte. Drobné semená rozprášite po povrchu pôdy a potom na ne opatrne premiešajte zem. Ľahko ich zalejte vodou, až kým rastliny silno nepestujú.

Starostlivosť o rastliny Chia je nekomplikovaná. Púštna rastlina nie je len tolerantná voči suchu, je známa aj ako „po požiari“, čo znamená, že je jednou z prvých, ktorá sa po ničivom požiari znova objavila. Keď sa rastliny usadia v dobre odvodnenej pôde, zalejte ich iba zriedka.

Je pozoruhodné, že rastliny chia sa môžu samoopeľovať, aj keď sa včely alebo motýle nestarajú o túto úlohu, a budúcu jeseň sa samy vysejú za predpokladu, že prežijú úbytky vtákov, hmyzu a zvierat.

Akonáhle vrchlík rastlín chia rastie, nie je potrebné pridávať ničenie buriny. Bez známej zraniteľnosti voči škodcom alebo chorobám je starostlivosť o rastliny Chia obzvlášť jednoduchá.

Sú semená Chia jedlé?

Semená chia sú nielen jedlé, ale sú aj bohatým zdrojom mnohých živín. Majú vysoký obsah bielkovín, antioxidantov, vlákniny a omega-3 mastných kyselín. Ponúkajú päťkrát viac vápnika dostupného z mlieka a enzýmy v semenách môžu napomáhať tráveniu. Vedci sa domnievajú, že semená chia majú dôležitú úlohu pri liečbe cukrovky. Semená Chia môžu tiež pomáhať znižovať triglyceridy, krvný tlak a cholesterol.

Semená používajte na pečenie alebo pridajte ľahkú chrumkavu a posypte ich šalátmi, kastrólmi alebo zeleninovými jedlami. Výhonky Chia sú tiež vynikajúcou prísadou do šalátov.

Pridanie rastlín chia do záhrady je trojnásobným víťazom: ľahko sa pestujú, dodávajú pop modrú farbu a majú mnoho zdravotných výhod.