Bush Basil Care: Tipy na pestovanie rastlín Bush Basil v záhrade

Basil je „kráľ bylín“, rastlina, ktorá sa používa tisíce rokov v potravinách aj na liečebné účely. Je to bohatá a rozmanitá aróma a príjemná vôňa z neho robí obľúbenú záhradu a črepníkovú rastlinu. Z mnohých odrôd, ktoré si môžete vybrať pre svoju záhradu, sú rastliny čadičovej bazalky kompaktné a nápadné a majú menšie listy ako sladká bazalka s koncentrovanou vôňou chuti.

Čo je Bush Basil?

Basil prichádza v toľkých odrodách, že pre obmedzené miesto môže byť ťažké vybrať si iba jednu alebo dve. Sladká bazalka (Ocimum basilicum) je pomerne častá, vysoká bylina s veľkými, lesklými zelenými listami. Bush bazalka (Ocimum minimum), ktorá sa niekedy nazýva zakrpatená bazalka, dorastá iba do výšky asi 15 cm. Je kompaktná a huňatá s menšími listami. Zatiaľ čo oboje sú jednoročné rastliny, bazalka z kríkov môže prežiť zimu v miernejších klimatických podmienkach.

Na kulinárske účely je bazalka Bush vs bazalka sladká záležitosťou vkusu. Listy oboch rastlín sa používajú podobným spôsobom, ako napríklad v omáčkach alebo šalátoch. Chuť lístia bazalky je intenzívnejšia ako sladká bazalka, takže za svoju babku získate viac tresku. Kvôli tejto silnej chuti často uvidíte bazalku Bush nazývanú bazalka „pikantná guľa“.

Pestovanie Bush Basil v záhrade alebo kontajneroch

Starostlivosť o bazalku Bush je jednoduchá, vďaka čomu je táto chutná a voňavá rastlina ľahko pestovateľná aj pre tých, ktorí nemajú zelený palec. Pretože je to krík, kompaktný a huňatý, pestovanie bazalky v kvetináči je skvelou voľbou. Môže sa dokonca použiť na vytvorenie nízkeho plotu v záhrade. Či už si vyberiete nádobu, alebo ju umiestnite priamo do zeme, porastie dobre a ľahko.

Bushova bazalka uprednostňuje bohatú pôdu, preto nájdite kvalitnú pôdnu pôdu alebo na obohatenie pôdy použite hnojivo. Vyberte si miesto na slnku, ktoré dobre odteká, pravidelne zalievajte rastlinu a malo by dobre rásť. Ako rastie, listy úrody podľa potreby. Jeho zasunutím sa v skutočnosti pomôže viac rásť. Ak vidíte, že kvety začínajú rásť, stlačte ich. Kvitnúca bazalka stráca chuť.

Ako používať rastliny Bush Basil

Listy Bushovej bazalky majú intenzívnu chuť, takže nemusíte používať toľko, koľko by ste mali s inými odrodami. V opačnom prípade môžete svoje malé listy použiť presne tak, ako pri sladkej bazalke. Listy Bushovej bazalky sa skvele hodia do všetkého Talianska, ako sú cestoviny a paradajkové omáčky. Listy môžete použiť v šalátoch a so zeleninovými jedlami. Basil dokonca chutí skvele v nápojoch, ako sú limonády, ľadový čaj a kokteily.

Rastliny bazalky Bush sa ľahko pestujú, listy vynikajú chutne a vyzerajú pekne v nádobách aj na záhradách. Sú skvelou voľbou pre akúkoľvek záhradu, dvor alebo parapet.