Starostlivosť o zimné slané: Naučte sa pestovať zimné slané byliny

Aj keď vo svojej bylinkovej záhrade môžete mať petržlen, šalvia, rozmarín a tymián, môže vám chýbať pikantná chuť. Existujú dva druhy slaných jedál, letné a zimné, ale tu sa zameriame na to, ako pestovať zimné slané byliny. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o starostlivosti a pestovaní zimných pikantných a iných zimných pikantných rastlín.

Informácie o zimných slaných rastlinách

Zimná slaná chuť (Satureja montana) je bylinná, trvácna vytrvalá do zóny 6 USDA, zatiaľ čo letné pikantné kvety sa pestujú ročne. Staroveký rímsky spisovateľ Pliny nazval rod „sateja“, ktorý je odvodený od slova „satyr“, mytologickej bytosti napoly kozy a napoly človeka, ktorá sa raduje zo všetkých slabostí. Práve títo starí Rimania zaviedli bylinu do Anglicka v čase Caesarovej vlády.

Zimná aj letná pikantná chuť má silnú korenistú chuť, hoci zimná pikantná chuť má štipľavejšiu chuť ako leto. Obe bylinky sa môžu používať v rôznych potravinách a pomáhajú oživiť chuť bez použitia ďalších solí a korenia. Z tohto dôvodu sa zimné pikantné byliny počas varenia často párujú s fazuľami, pretože pridanie soli v tom čase fazuľa spevní.

Savory sa nepoužíva iba v rôznych kulinárskych prípravkoch, ale sušené listy sa často pridávajú do potpourri. Čerstvé alebo sušené listy sa môžu tiež použiť na vylúhovanie octu, bylinkových másiel alebo máčania na čaj.

Ako pestovať zimné slané

Zimná pálenka je vytrvalá polozelená Bush s lesklými, tmavozelenými listami a drevitými stonkami. Pestovanie je ľahké a po založení je starostlivosť o zimné pikantné. Môže byť použitý ako pohraničná rastlina v bylinkovej záhrade alebo vysadená ako doprovodná rastlina spolu s fazuľou, kde sa hovorí, že rastúca zimná pikantka udržuje fazuľové struky ďalej. Zimná pochutina sa pestuje aj v blízkosti ruží, kde sa predpokladá zníženie napadnutia plesňami a voškami.

Táto bylina má výšku 6 až 12 palcov a 8 až 12 palcov. Rovnako ako väčšina bylín sa darí na plnom slnku najmenej šesť hodín denne v dobre odvodnenej pôde s pH 6,7. Semená na jar zasiať do bytov na transplantáciu vonku, keď sa pôda zahreje; transplantácie sadenice 10-12 palcov od seba v záhrade.

Zimnú slanú chuť je možné propagovať aj odrezkami. Na konci jari urobte odrezky, tipy nových výhonkov a vložte ich do kvetináčov vlhkého piesku. Keď korene odrezkov zasiahnite do záhrady alebo do inej nádoby.

Zoberte zimnú pálivku ráno, keď sú éterické oleje najsilnejšie. Potom sa môže vysušiť alebo použiť v čerstvom stave. V miernom podnebí bude zimná slaná v zime spať a na jar vydá nové listy. Staršie rastliny majú tendenciu zalesňovať sa, preto ich udržiavajte orezávané, aby povzbudili nový rast.