Informácie o húb Portabella: Môžem pestovať huby Portabella

Huby z portabelly sú vynikajúcimi veľkými hubami, najmä šťavnaté po grilovaní. Často sa používajú namiesto mletého hovädzieho mäsa ako chutný vegetariánsky „hamburger“. Milujem ich, ale opäť nerozlišujem medzi hríbmi a rovnako ich milujem. Táto romantika s hubami ma viedla k premýšľaniu „môžem pestovať huby portabella?“ Čítajte ďalej a dozviete sa, ako pestovať huby portabella a ďalšie informácie o húb portabella.

Informácie o húb Portabella

Len aby sme sa zaoberali tým, čo by tu mohlo byť mätúce. Hovorím o huby portabella, ale uvažujete o huby portobello. Existuje rozdiel medzi hubami portobello verzus portabella? Nie, záleží to len na tom, s kým hovoríte.

Obaja sú len trochu odlišnými spôsobmi, ako vysloviť meno pre zrelšie huby Crimini (áno, niekedy sú špaldy cremini). Portabely alebo prípadne portobely sú jednoducho kriminálne, ktoré sú o 3 až 7 dní staršie, a teda väčšie - o priemere asi 13 cm.

Ale ja odbočím. Otázka znie: „Môžem pestovať huby portabella?“ Áno, skutočne si môžete pestovať svoje vlastné huby portabella. Môžete si kúpiť súpravu alebo začať proces sami, ale stále musíte kúpiť hríbové spóry.

Ako pestovať huby Portabella

Pri pestovaní húb portabella je pravdepodobne najjednoduchšie kúpiť šikovnú súpravu. Súprava je dodávaná so všetkým, čo potrebujete, a nevyžaduje žiadne úsilie z vašej strany okrem otvorenia škatule a pravidelného zahmlievania. Hríbovú súpravu umiestnite na chladné a tmavé miesto. Za pár týždňov ich začnete vidieť klíčiť. Ľahunké.

Ak sa chystáte na trochu väčšiu výzvu, môžete skúsiť pestovať huby portabella DIY spôsobom. Ako už bolo spomenuté, spóry si musíte kúpiť, ale zvyšok je celkom jednoduchý. Pestovanie húb Portabella sa môže uskutočňovať buď vnútri, alebo vonku.

Pestovanie portabellas vonku

Ak pestujete vonku, uistite sa, že denné tempy nepresahujú 21 stupňov Celzia a že nočné teploty neklesnú pod 10 stupňov Celzia.

Ak chcete začať pestovať svoje huby portabella vonku, musíte urobiť trochu prípravnej práce. Postavte vyvýšené lôžko, ktoré je hlboké 1 x 1 m) a 20 cm (20 cm). Naplňte lôžko 5 až 6 palcami (13 - 15 cm) dobre vyzretého kompostu na báze hnoja. Zakryte to kartónom a pripevnite čierny plast na zakrytie postele. Tým sa vytvorí proces nazývaný slnečné žiarenie, ktorý sterilizuje posteľ. Posteľ udržiavajte zakrytú dva týždne. V tomto okamihu si objednajte huby, aby sa dostali do doby, keď bude posteľ pripravená.

Po uplynutí dvoch týždňov odstráňte plast a lepenku. Na kompost posypte jednu palcu spór a potom ich jemne zamiešajte. Nechajte ich niekoľko týždňov sedieť. V tomto okamihu uvidíte cez povrch pôdy biely pásový film (mycélium). Blahoželáme! To znamená, že vaše spóry rastú.

Teraz na kompost naneste jednu palcovú vrstvu vlhkého rašelinového machu. Najvyššie to s novinami. Zamlžujte každý deň destilovanou vodou a pokračujte v tejto žile, dvakrát denne po dobu 10 dní. Zber sa môže uskutočniť kedykoľvek neskôr, v závislosti od preferencie vašej veľkosti.

Rastúce portabely v interiéri

Na pestovanie húb vo vnútri budete potrebovať podnos, kompost, rašelinový mach a noviny. Tento proces je skoro ako pestovanie vonku. Zásobník by mal mať hĺbku 20 palcov (20 cm) a podobnú veľkosť 4 stopy x 4 stopy (1 x 1 m).

Naplňte podnos šiestimi palcami (15 cm) korenistého kompostu založeného na hnoji, posypte spórami, zamiešajte do kompostu a jemne stlačte. Vložte podnos do tmy, až kým neuvidíte rast bielych oznamov.

Potom položte vrstvu vlhkého rašelinového machu a prikryte novinami. Mlha dvakrát denne po dobu dvoch týždňov. Vyberte papier a skontrolujte huby. Ak vidíte malé biele hlavy, noviny natiahnite natrvalo. Ak nie, vymeňte noviny a zamlžujte ďalší týždeň.

Po vybratí papiera zahmlievajte každý deň. Znovu žite podľa svojich preferencií veľkosti. Pretože môžete regulovať teplotu, rastúce huby z portabelly môžu byť celoročnou prevádzkou. Udržujte miestnosť pri teplote 18 až 21 ° C.

Mali by ste dostať 2-3 návaly portabellasu po dobu dvoch týždňov.