Ostnaté uhorky: Prečo sú moje uhorky pichľavé

Môj sused mi dal tento rok uhorky. Dostala ich od priateľa priateľa, kým nikto netušil, aké rozmanitosti sú. Aj keď som mal vegetariánsku záhradu roky, nikdy som vlastne pestoval uhorky. Naozaj! Tak som ich odprášil na záhrade a prekvapil som ich! Boli drsní a vyrábali ostnaté uhorky. Nikdy som nevidel chrbty na uhorkách, pretože zvyčajne dostávam cukrárske výrobky pripravené pre hladký spotrebiteľ. Tak prečo sa moje uhorky pichli a sú ostnaté uhorky normálne? Poďme to vyšetriť.

Prečo sú moje uhorky pichľavé?

Uhorky sú členmi rodiny Cucurbit spolu s tekvicami, tekvicami a melónmi. Rozdeľujú sa do dvoch skupín: odrody na morenie a krájanie. Obe odrody môžu mať rôzny stupeň pichľavých uhoriek - takže pichľavé uhorky sú v skutočnosti celkom bežné. Niektorí by mohli mať malé chĺpky a iní všetky chrbty. Krájané odrody sú zvyčajne menej pichľavé, zatiaľ čo druhy morenia sú jemnejšie.

Uhorky, ktoré pochádzajú z Indie, sa mohli stať ostnatými z toho istého dôvodu, že niektoré zvieratá sú maskované alebo majú rohy ... na ochranu pred dravcami. To je nepochybne prípad uhoriek.

Pestujte cukry na plnom slnku v dobre odvodnenej pôde, ktorá bola upravená s veľkým množstvom kompostu. Semená zasejte dovnútra alebo počkajte a zasejte priamo von, keď sa pôdne cepy zahriali na 15 ° C a nebezpečenstvo mrazu pominie. Uhorky sa darí v tempe 70 ° F (21 ° C) počas dňa a nad 60 ° F (15 °) v noci.

Ak zasiate vaše semená vo vnútri, začnite ich 2 až 4 týždne pred posledným dátumom mrazu pre vašu oblasť v pôde bez pôdy. Pred výsadbou nezabudnite sadenice stvrdnúť.

Rozmiestnite rastliny vo vzdialenosti 12 až 24 palcov (30 - 61 cm) od seba v radoch 5 až 6 stôp (1 až 2 m) od seba, aby ste nakrájali cukry. Pokiaľ ide o moriace uhorky, oddeľte ich vzdialenosť 8 až 12 palcov (20 až 30 cm) v radoch 3 až 6 stôp (91 cm.-2 m). Pri priamej výseve umiestnite 2 až 3 semená na kopec a potom najslabší. Voda hlboko a pravidelne a hnojiť.

Ak pestujete viničový typ cukru, nezabudnite poskytnúť nejaký druh podpory.

Dokážete jesť pichľavé uhorky?

Ostne na uhorkách nie sú smrtiace, ale bolo by im strašne nepríjemné jesť. Dobrou správou je, že vždy môžete šúpať uhorku, ak sú škrupiny uhorky na veľkej strane.

Najviac pichľavé uhorky sú práve tie, ktoré sú pokryté drobnými chlpatými pichľami. V prípade týchto vecí by dobré pranie pravdepodobne odstránilo pľuzgiere. Ak sa okamžite neodstránia, odstráňte ich pomocou kefky na zeleninu.

A to je zaujímavé. Čítal som len to, že nedotknuté, hladké cukry, ktoré sme si zvykli nakupovať v supermarkete, sa roztočili. Odstránia sa pred predajom spotrebiteľovi! Kto vedel? Malo by sa tiež poznamenať, že niektoré odrody sa dnes chovajú tak, aby boli bez spinningu.