Odrody reďkovky: Sprievodca rôznymi druhmi reďkoviek

Reďkev je populárna zelenina, cenená pre svoju výraznú chuť a chrumkavú textúru. Koľko druhov reďkoviek existuje? Počet rôznych druhov reďkoviek je takmer nekonečný, ale reďkovky môžu byť korenené alebo mierne, okrúhle alebo podlhovasté, veľké alebo malé, s rôznymi druhmi reďkoviek sú k dispozícii vo farbách od červenkastopurpurovej po ružovú, ružovú, čiernu, čisto bielu alebo dokonca zelenú. Čítajte ďalej a dozviete sa niekoľko zaujímavých druhov reďkoviek.

Bežné druhy reďkoviek

Nižšie sú uvedené niektoré z najbežnejších druhov reďkoviek:

• Biele cencúle - Táto štipľavá biela reďkovka meria dĺžku 5 až 8 palcov (13 až 20 cm).
• prskavka - okrúhla, jasne červená reďkovka s výraznou bielou špičkou; všetky biele vnútri.
• Cherry Belle - Tento okrúhly červený reďkovka je bežnou odrodou, ktorá sa často vyskytuje vo vašom miestnom supermarkete. Je vynikajúca v šalátoch.
• Biela krása - malá okrúhla reďkovka so sladkou, šťavnatou príchuťou; biela zvnútra a zvonka.
• Francúzske raňajky - Táto jemná, chrumkavá, mierne štipľavá reďkovka je dobrá surová alebo uvarená.
• Skoré Scarlet Gold - Šťavnatá, chrumkavá ponuka dedičského dedičstva s okrúhlym tvarom, červenou pokožkou a bielym mäsom.
• Daikon Long White - Daikon sú obrovské reďkovky, ktoré môžu dosahovať dĺžky 18 palcov (46 cm), s priemerom 3 palce (7,5 cm).
• Oheň a ľad - primerane pomenovaná podlhovastá reďkovka s jasne červenou farbou v hornej polovici a čisto biela v dolnej polovici; sladká, jemná a jemná chuť a textúra.

Unikátne odrody reďkovky

Nasledujúce odrody reďkovky sú v záhrade menej bežné, ale oplatí sa vyskúšať:

• Sakurajima Mammoth - Táto neuveriteľná reďkovka, ktorá je považovaná za najväčšiu odrôd reďkovky na svete, môže v dospelosti vážiť až 100 libier. Napriek svojej veľkosti má sladkú, jemnú chuť.
• Zelené mäso - Tento druh odrody reďkovky, tiež známy ako Misato Green, je zelený zvnútra aj zvonka. Vonkajšia koža je prekvapivo pikantná, ale mäso je mierne.
• Veľkonočné vajíčko - Táto zaujímavá odroda môže byť biela, ružová, červená alebo fialová. Na tenké plátky pridajte do šalátov príchuť, textúru a farbu.
• vodný melón - Dedičské dedičstvo s bielou kožou a intenzívnym červenkastočerveným mäsom. Reďkovka Melón, ktorá dosahuje veľkosť bejzbalu, vyzerá podobne ako miniatúrny melón. Chuť je mierne korenistá.
• Čierna španielčina - Tento okrúhly reďkovka zobrazuje uhlie čiernej pleti a čisto biele mäso.
• Biely glóbus Hailstone - čisto biela vnútri a von; chuť je mierne korenistá.
• Čínske zelené Luobo - Známe aj ako Qinluobo. Táto reďkovka dedičstva je jedinečným odtieňom limetkovej zelene vo vnútri a von.