Sezóna zberu nektáriniek: Tipy na zber nektáriniek

Som vyberavý ovocný jedlík; ak to tak nie je, nebudem jesť. Nektarinky sú náhodou jedným z mojich najobľúbenejších plodov, ale môže byť ťažké povedať presný čas na ich výber. Kedy je najlepší čas vybrať si nektárinky a ako zbierať nektarinky? Poďme zistiť.

Sezóna zberu nektárinky

Presné vedieť, kedy vybrať nektárinku, nie je také jednoduché, ako pri pohľade na kalendár. Obdobie zberu nektáriniek trvá od polovice jesene do polovice jesene v závislosti od kultivaru a zóny pestovania USDA. Aké sú niektoré z charakteristík zrelosti, ktoré naznačujú, že je čas na zber nektáriniek?

Ako zbierať nektarinky

Nektarinky sa môžu vyberať, keď sú blízko k dozretiu a potom dozrievajú vo vnútri v hnedom papierovom vrecku alebo na pulte. To znamená, že nie je porovnateľné s výberom nektarinky, dokonale zrelej, stále teplej zo slnka a okamžitého potopenia zubov do nej.

Na rozdiel od jabĺk a hrušiek nektárinky nezískavajú zlepšený obsah cukru po ich zbere, takže máte iba jednu šancu a chcete, aby ovocie bolo dokonale zrelé pre optimálnu chuť. Ako však zistíte, či je čas na zber nektáriniek? Niektoré z nich sú pokusmi a chybami. Existujú určité veci, ako je farba, výška, pevnosť a aróma, ktoré sú dobrými indikátormi zrelosti.

Hľadajte ovocie, ktoré je stále pevné, ale s miernym rozdaním. Farba pozadia ovocia by mala byť žltá so začervenaním červenej škvrny kôry, nemali by byť viditeľné žiadne stopy zelene. Nektárinky s bielym mäsom budú mať bielu farbu pozadia.

Ovocie by malo byť vyplnené a malo by vyzerať v plnej veľkosti. Malo by byť zrejmé opojné oznamovacie ambrosiálne aróma zrelej nektárinky.

Nakoniec by malo ovocie zo stromu ľahko vykĺznuť. Čo to znamená? Mali by ste byť schopní ľahko uchopiť ovocie as najmenšími zvratmi uvoľniť ovocie zo stromu. Ak sa strom nechce pustiť ľahko, hovorí vám, aby ste držali svoje kone.

Môže to trvať trochu praxe, ale čoskoro budete starou rukou pri výbere nektáriniek. Ak všetko ostatné zlyhá, môžete vždy vyskúšať test chuti. Zahryznite do nektárinky, o ktorej si myslíte, že je zrelá. Ak je ovocie sladké, stretli ste sa s úspechom. Ak nie, potom to ešte nebolo celkom pripravené.