Môj špenát je bolting - Ďalšie informácie o boltingu špenátu

Špenát je jednou z najrýchlejšie rastúcich listovej zeleniny. Je vynikajúci, keď je mladý v šalátoch a väčšie, zrelé listy poskytujú vynikajúci doplnok k hýbaniu, alebo jednoducho duseniu. Neskôr v sezóne, keď idem vyťažiť viac chutných listov, zvyčajne vidím, že môj špenát je šmrnc. Čo znamená špenátový uzáver? Poďme sa dozvedieť viac.

Čo znamená špenátový bolting?

Špenát je naplnený antioxidačnými vlastnosťami. Má tiež vysoký obsah vitamínov A a C, vlákniny, bielkovín a množstvo ďalších prospešných živín. Ako celková zelenina získava táto rastlina vysoké známky ako univerzálny doplnok k receptúram. Vychutnávanie si čerstvého špenátu zo záhrady je radosťou zo začiatku sezóny, ale v priebehu času dôjde ku špenátu.

V skutočnosti špenát preferuje chladnejšie obdobie a bude reagovať na teplo formovaním kvetov a semien. To vedie k tomu, že listy sú dosť horké. Horká aróma, ktorá je výsledkom skorého zastrelenia špenátom, je dostatočná na to, aby vás udržala mimo tejto zeleninovej náplasti.

Špenát začne kvitnúť, hneď ako sa jarné dni začnú predlžovať. Reakcia nastane, keď dni sú dlhšie ako 14 hodín a teploty sa plazia nad 75 ° F (23 ° C). Špenát bude rásť vo väčšine pôd, pokiaľ budú náležite odvodnené, ale uprednostňuje teploty medzi 1 a 23 ° C.

Odrody chladného ročného obdobia alebo druhy listnatých listov sa pretiahnu, stanú sa vyššie, vyprodukujú menej listov a v teplejšom počasí sa vytvorí kvetinová hlava. Našťastie si už nemám starosti s tým, že môj špenát sa priblíži. Použitie jednej z odrôd vyvinutých tak, aby odolali teplému počasiu, bráni skorému zaskrutkovaniu špenátu.

Zabráňte špenátu špenátu

Dokážete prestať špenát v skrutkovaní? V teplých podmienkach nemôžete špenát zastaviť, ale môžete rozšíriť úrodu špenátu, ktorá je odolná proti skrutkám.

Oregonská štátna univerzita v lete viedla skúšky s niektorými novými kultivarmi. Najodolnejšie voči skrutkovaniu boli Correnta a Spinner, ktoré sa nezaoberali ani počas najdlhších dní tepla. Tyee je ďalšia odroda, ktorá má nízku bolt, ale produkuje pomalšie ako odrody začiatku sezóny. Očakávajte zberateľné listy do 42 dní na rozdiel od typov jari, ktoré sa dajú použiť do 37 dní.

Iné typy, ktoré môžete vyskúšať, sú:

• Indiánske leto
• vytrvalý
• BLOOMSDALE

To všetko sa môže vysiať od konca jari do polovice leta. Zosilnenie špenátu je minimalizované, ale aj odrody odolné voči teplu budú v určitom okamihu stále vysielať semeno. Dobrým nápadom je praktizovať striedanie plodín vysadením odrôd chladnej sezóny začiatkom jari a koncom leta a využívaním typov s nízkym závitom počas teplejšej sezóny.

Aby ste ešte viac zabránili špenátu špenátu, vedzte, kedy sa pestujú jednotlivé odrody semien.

• Typy chladnej sezóny rastlín štyri až šesť týždňov pred dátumom posledného mrazu vo vašej oblasti. Tieto semená môžete použiť aj šesť až osem týždňov pred prvým mrazom na jeseň.
• V chladnejších klimatických podmienkach môžete osivo zasadiť do chladného rámu na jeseň alebo pokryť rastliny neskoro v období sena. Seno na jar odstráňte a budete mať okolo seba jednu z prvých plodín špenátu.
• Typy odolné voči teplu, ktoré sú odolné voči teplu, by sa mali vysiať kedykoľvek počas horúcich mesiacov.

Podľa tohto plánu môžete mať čerstvý špenát zo záhrady po celý rok.