Starostlivosť o fazuľa - Naučte sa pestovať fazuľa

Fazuľa je zdravým začlenením do záhrady. Majú antioxidačné vlastnosti, kyselinu listovú, vitamín B6 a horčík, nehovoriac o tom, že sú bohatým zdrojom vlákniny znižujúcej cholesterol. Jedna šálka ľadvín poskytuje 45 percent odporúčaného denného príjmu vlákniny! Vegetariánska základňa má vysoký obsah bielkovín, obličkových bôbov a iných fazule. Sú tiež dobrou voľbou pre ľudí trpiacich cukrovkou, hypoglykémiou alebo inzulínovou rezistenciou, pretože ich bohatý obsah vlákniny udržuje príliš rýchlo stúpajúcu hladinu cukru. So všetkou dobrotou je jedinou otázkou, ako pestovať fazuľa.

Ako pestovať fazuľa

Existuje niekoľko odrôd fazule obličiek, z ktorých si môžete vybrať. Niektoré z nich, napríklad Charlevoix, sú náchylnejšie na vírusy a baktérie, a tak urobte aj svoj výskum. Prichádzajú v odrôd Bush a viniča.

V tej istej rodine ako čierna fazuľa, fazuľa pinto a navy fazuľa, sú tieto veľké červené fazule základom väčšiny chili receptov. Používajú sa iba sušené a potom varené, pretože surové fazule sú jedovaté. Niekoľko minút varenia však toxíny neutralizuje.

Fazuľa sa najlepšie darí v pestovateľských zónach 4 USDA a počas väčšej vegetačnej sezóny je ich teplota vyššia ako 18 až 26 ° F. Nevysádzajú sa dobre, takže je najlepšie nasiať ich na jar po poslednom dátume mrazu vo vašej oblasti. Nevsádzajte ich príliš skoro, inak semená hnijú. Možno budete chcieť položiť nejaký čierny plast na zahriatie pôdy.

Zasadte ich na plné slnko v dobre odvodnenej pôde. Fazuľa nechce navlhčiť „nohy“. Pri pestovaní fazule oddeľte osivo 4 palce (20 cm) od seba pre viničové zrná a 8 palcov (20 cm) od seba pre odrody kríkov, jeden palec až 1 ½ palca (3-4 cm) pod povrchom pôdy. Rastúce sadenice fazule by sa mali objaviť medzi 10 až 14 dňami po výsadbe. Majte na pamäti, že druhy viniča budú potrebovať nejakú podporu alebo mrežu, aby mohli ďalej rásť.

Fazuľa by sa nemala pestovať v rovnakej oblasti viac ako raz za štyri roky. Rastliny ako kukurica, tekvica, jahody a uhorky majú úžitok z pestovania spoločníkov fazuľou.

Fazuľa môže byť pestovaná v nádobách, ale najlepšie je použitie odrôd kríkov. Pre každú rastlinu použite hrniec s veľkosťou 12 palcov (30 cm). Nezabúdajte, že na prípravu jednej osoby je potrebných 6 až 10 rastlín fazule, takže pestovanie nádob môže byť nepraktické, aj keď je to možné.

Starostlivosť o fazuľa

Starostlivosť o fazuľa je minimálna. Fazuľa produkuje svoj vlastný dusík, takže zvyčajne nie je potrebné rastliny oplodňovať. Ak sa však cítite nútený, určite nepoužívajte jedlo s vysokým obsahom dusíka. Stimuluje to iba svieže lístie, nie produkcia fazule.

Udržujte oblasť okolo fazule bez buriny a udržiavajte ju na miernej vlhkosti, nie mokrej. Dobrá vrstva mulča pomôže spomaliť burinu a udržať vlhké pôdne podmienky.

Zber fazule

V závislosti od odrody a oblasti, v ktorej sa nachádzate, by sa zber fazule mal blížiť do 100 - 140 dní. Keď struky začnú vysychať a žltnúť, prestaňte zalievať rastlinu. Ak to nie je príliš vlhké a nechali ste medzi rastlinami dostatok priestoru, môžu fazule na rastline dobre vyschnúť. Budú tvrdé ako skaly a vysušené.

V opačnom prípade, keď struky majú farbu slamy a je čas zberať, celú rastlinu odstráňte z pôdy a zaveste ju hore nohami na suchom mieste, aby fazule mohli naďalej vyschnúť. Akonáhle sú fazule úplne vyliečené, môžete ich uchovávať v tesne uzavretej nádobe asi rok.