O rastlinách Chayote: Tipy na pestovanie zeleniny Chayote

Chayote rastliny (Sechium edule) sú členmi rodiny Cucurbitaceae, ktorá zahŕňa uhorky a tekvicu. Rastliny chayote, ktoré sú známe aj ako zeleninová hruška, mirliton, choko a pudingová dreň, pochádzajú z Latinskej Ameriky, konkrétne z južného Mexika a Guatemaly. Pestovanie chayote sa pestuje od predkolumbovských čias. Dnes sa rastliny pestujú aj v Louisiane, na Floride av juhozápadných Spojených štátoch, hoci väčšina toho, čo konzumujeme, sa pestuje a potom dováža z Kostariky a Portorika.

Čo sú Chayotes?

Chayote, ako je uvedené vyššie, je tekvica, konkrétne tekvica. Ovocie, stonky, mladé listy a dokonca aj hľuzy sa konzumujú dusené alebo varené v dusenom mäse, detskej potrave, džúsoch, omáčkach a cestovinách. Populárna v stredoeurópskych a juhoamerických krajinách sa do Antil a Južnej Ameriky zaviedla chayote squash medzi osemnástym a devätnástym storočím, s prvou botanickou zmienkou v roku 1756.

Stonky chayote squash, ktoré sa používajú predovšetkým na ľudskú spotrebu, sa tiež používajú na výrobu košov a klobúkov. V Indii sa tekvica používa na kŕmenie i na ľudskú výživu. Infúzie rastúcich listov chayote sa používajú na liečenie obličkových kameňov, artériosklerózy a hypertenzie.

Plody rastlín chayote sú svetlozelené s hladkou šupkou, hruškovitým tvarom a nízkym obsahom kalórií s primeraným množstvom draslíka. Squash Chayote je k dispozícii od októbra do marca, aj keď ho vďaka jeho zvýšenej obľube čaká celý rok viac obchodov. Vyberte si rovnomerne zafarbené ovocie bez škvŕn a potom ovocie uložte do plastového vrecka v chladničke až na mesiac.

Ako pestovať Chayote

Plody rastlín chayote sú citlivé na chlad, ale môžu sa pestovať až na sever od pestovateľskej zóny 7 USDA a prezimujú sa v zónach 8 a teplejšie rezaním viniča späť na úroveň zeme a silným mulčovaním. Vo svojej rodnej klíme nese plody niekoľko mesiacov, ale tu kvitne až do prvého septembrového týždňa. Na dosiahnutie ovocia je potom potrebné obdobie 30 dní bez mrazu.

Chayote je možné naklíčiť z ovocia zakúpeného v supermarkete. Stačí si vybrať nezrelé plody, ktoré sú zrelé, a potom ich položiť na svoju stranu do 1-galónovej nádoby s pôdou so stonkou v uhle 45 stupňov. Hrniec by sa mal umiestniť na slnečnom mieste s teplotou od 80 do 85 ° F (27-29 ° C) s občasným zavlažovaním. Keď sa vyvinú tri až štyri sady listov, pritlačte špičku bežca a vytvorte vetvu.

Pripravte kopec so zmesou 20 libier hnoja a pôdy na ploche 4 × 4 stopy plného slnka. Ak má vaša pôda tendenciu k ťažkej hline, zamiešajte ju do kompostu. V zónach 9 - 10 vyberte miesto, ktoré bude chrániť chayote pred sušením vetra a ktoré poskytne popoludňajší tieň. Transplantácia po uplynutí nebezpečenstva mrazu. Miesto rastliny 8-10 stôp od seba a poskytujú mreží alebo plotu na podporu viniča. Je známe, že staré trvalé vinice rastú v sezóne 30 stôp.

Rastliny sa zalievajú hlboko každých 10 až 14 dní a každé dva až tri týždne sa dávkujú rybou emulziou. Ak bývate v daždivom regióne, kopec obaľujte hnojom alebo kompostom. Chayote je veľmi náchylný na hnilobu; v skutočnosti, pri pokuse o vyklčovanie ovocia je najlepšie zvlhčovať črepníkové médium raz a potom znova, až kým sa klíčok neobjaví.

Chayote je náchylný na rovnaké útoky hmyzu, ktoré postihujú iné squash. Insekticídna aplikácia mydla alebo neemu môže hmyz kontrolovať vrátane molíc.

Pri lúpaní a príprave chayote používajte rukavice, pretože miazga môže spôsobiť podráždenie pokožky.