Informácie o kapuste v zime - Ako pestovať rastliny kapusty v zime

Kapusta je chladná sezónna rastlina, ale jej plánovaniu sa darí v chladnom zimnom období. Čo je zimná kapusta? Jedná sa o odrody kapusty na konci sezóny, ale s malou ochranou je pre väčšinu druhov kapusta v zime možná. Ak máte radi kapustu, zimné odrody vám poskytnú čerstvú chuť až do chladného obdobia.

Čo je zimná kapusta?

Odrody kapusty, ktoré najlepšie udržiavajú chladnú toleranciu, sa začnú koncom sezóny. Zimná kapusta má menšie hlavy a je tvrdšia. Niektoré typy zahŕňajú Huron, OS Cross a Danish Ball Head, čo sú odrody s dlhou sezónou, ktoré sa môžu dobre vyrábať do zimy. Vedieť, kedy vysadiť zimnú kapustu na neskorú úrodu, zabezpečí, že načasovanie je v sezóne. Rozložte výsadbu, aby ste dosiahli konzistentnejšie výnosy.

Ako pestovať zimnú kapustu

Semená zasiate priamo do pripraveného lôžka v polovici leta. Niektorí záhradníci sa môžu čudovať, kedy pestovať zimnú kapustu. Pokiaľ budete čakať do polovice leta, môžete zasiať kedykoľvek do neskorého leta alebo dokonca predčasný pokles mierneho podnebia. Semená klíčia pri teplotách až 40 stupňov Celzia.

Každý týždeň sa zasieva plodina, ktorá vydrží v zime. Pestovanie zimnej kapusty je rovnaké ako v prípade kapusty zo začiatku sezóny. Je potrebné dávať pozor, aby sa mladé listy nevystavili mrazu, inak uschnú a zomrú.

Zimné plodiny potrebujú menej časté zavlažovanie, pretože väčšina ich vlhkosti sa dodáva z prírody. Dávajte pozor, aby oblasť nebola príliš zvlnená a dobre odvodňovaná. Kapusta, ktorá sa nachádza v bažinatej pôde, má sklon sa rozdeliť.

Metódy pestovania kapusty v zime

Semená môžete začať v bytoch vo vnútri alebo priamo na výsev koncom júla do začiatku augusta. Mladá kapusta môže horieť pri intenzívnom slnečnom svetle, preto zabezpečte kryty riadkov. Pomôže ich chrániť pred muchami kapusty a inými škodcami. Kryty riadkov majú ďalšiu výhodu v tom, že udržiavajú teplo, keď dôjde k zamrznutiu. To bude chrániť rastliny pred spálením za studena.

Bočné šaty s hnojom na kŕmenie dozrievajúcich hláv. Zaistite, aby lôžko osiva bolo dobre odvodnené, aby sa zabránilo poškodeniu koreňov ľadom počas pestovania v chlade. V miernom podnebí hlavy „držia“ vonku celkom pekne, pretože rast sa v chladnom počasí spomaľuje.

Udržiavanie kapusty v zime v niektorých zónach nie je možné. Budete musieť zbierať hlavy začiatkom zimy, keď teploty klesnú, aby sa zabránilo rozdeleniu. Skúste pestovať kapustu aj v nádobách. Majú plytké korene a dobre sa vyrábajú vo veľkých kontajneroch.

Skladovanie zimnej kapusty

Zimnú kapustu môžete skladovať v koreňovej pivnici, pivnici alebo chladničke niekoľko mesiacov. Odstráňte všetky poškodené listy na vonkajšej strane a kapustu položte na stojany alebo do chrumky v jednej vrstve. Teplota musí byť blízko bodu mrazu, ale nie celkom.

Udržiavanie kapusty v zime vás na jar prinesie ostré, zalité chute skôr, ako bude prvá úroda sezóny pripravená na úrodu.