Čas zberu cibule: Zistite, ako a kedy zbierať cibuľu

Používanie cibule pre jedlo siaha už viac ako 4 000 rokov. Cibuľa je populárna zelenina v chladnom období, ktorú je možné pestovať zo semien, sadov alebo transplantátov. Cibuľa je ľahko pestovateľná a spravovateľná plodina, ktorá po správnom zbere môže poskytnúť kuchynskú základňu počas jesene a zimy.

Úspech pri zbere cibule

Váš úspech pri zbere cibule bude závisieť od správnej výsadby a starostlivosti počas vegetačného obdobia. Akonáhle je možné záhradu obrábať, pestujte cibuľu. Bohatá pôda, stabilná vlhkosť a chladné teploty pomáhajú rozvoju cibule. Najlepšie je vytvoriť kopce pre cibuľu, ktorá sa má používať pre zelenú cibuľu, ale kopce, ktoré sa nepoužívajú pre cibuľky, sa nevytvárajú.

Kedy zbierať cibuľu

Okrem dobrej výsadby potrebujete vedieť, kedy sa majú cibule zbierať čo najlepšie. Hneď ako dosiahnu výšku 15 cm, zbierajte vrcholy zelenej cibule. Čím dlhšie budete čakať na zber zelených vrcholov, tým silnejšie sa stanú.

Akékoľvek žiarovky, ktoré zaskrutkovali alebo vytvorili kvetinové stonky, by sa mali okamžite vytiahnuť a použiť; nie sú dobré na skladovanie.

Čas zberu cibule sa môže začať, keď vrcholy cibule prirodzene klesnú a hnedú. To je zvyčajne 100 až 120 dní po výsadbe, v závislosti od kultivaru. Čas zberu cibule by mal byť skoro ráno, keď nie sú príliš vysoké teploty.

Ako zbierať cibuľu

Dôležité je tiež vedieť, ako zbierať cibuľu, pretože nechcete poškodiť rastliny alebo cibuľové cibule. Opatrne vytiahnite alebo kopajte cibuľu zo zeme s neporušenými vrcholmi. Opatrne pretrepte pôdu z žiaroviek.

Sušenie a skladovanie cibuľových žiaroviek

Po zbere je potrebné uskladniť cibuľové cibule. Cibuľa musí byť najskôr uschnutá, aby mohla byť uskladnená. Ak chcete cibuľu vysušiť, rozprestrite ju na čistom a suchom povrchu na dobre vetranom mieste, ako je napríklad garáž alebo kôlňa.

Cibuľa by sa mala liečiť najmenej dva až tri týždne alebo dovtedy, kým krčné vrcholy nie sú úplne suché a vonkajšia pokožka cibule nebude mierne krehká. Po ukončení sušenia odrežte vrchnú časť s presnosťou na jeden palec (2,5 cm).

Sušenú cibuľu skladujte v drôtenom koši, prepravke alebo nylonovom vrecku na mieste, kde je teplota medzi 0 a 4 ° C. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov by vlhkosť mala byť medzi 65 a 70 percentami. Ak je miesto príliš vlhké, môže dôjsť k hnitiu. Väčšina cibule vydrží až tri mesiace, ak je dobre usušená a skladovaná.