Úroda brokolice Rabe: Ako a kedy rezať rastliny brokolice Raab

Brokolica Raab, používaná vo veľkej miere v talianskej, portugalskej, holandskej a čínskej kuchyni, sa tiež nazýva rapini, jarná brokolica a brokolica. Táto listnatá rastlina, podobne ako tunice a brokolica, sa pestuje pre svoje listy a neotvorené puky a stonky kvetov. Vedieť, kedy rezať rastliny raabu z brokolice a ako zbierať brokolicu, je zásadné pre dosiahnutie chutnej plodiny.

Existuje niekoľko odrôd, jedna sa pestuje na jar a druhá na jeseň. Rôzne odrody dozrievajú v rôznych časoch, takže sa uistite, že viete, akú odrodu pestujete. To je mimoriadne dôležité, pokiaľ ide o zber listov brokolice z králika.

Kedy rezať rastliny brokolice Raab

Brokolica Rabe nie je ťažké pestovať. Semená by mali byť zasiate na jeseň, v zime alebo veľmi skoro na jar. Čakanie príliš dlho na jar na sadenie semien urýchľuje rýchlosť otvárania kvetov, čo vedie k nekvalitným listom a následne zlej úrode brokolice.

Rastliny, ktoré rastú na jeseň, rastú skôr, ako sa v zime stanú spaním. Zber listov brokolice z králika sa na týchto rastlinách vyskytuje až po jarnom raste.

Ako zbierať brokolicu Rabe

Je ľahké vedieť, kedy rezať rastliny raabu z brokolice. Úroda brokolice Rabe nastáva, keď sú rastliny vysoké 1 až 2 stopy a práve sa začínajú objavovať puky. Dbajte však na to, aby ste rastliny veľmi pozorne sledovali, pretože sa veľmi rýchlo dotýkajú.

Pomocou pár čistých a ostrých záhradných nožníc odrežte stonku 5 palcov pod púčik. Po prvom zbere sa neodporúča zastrihovať brokolicu na zem.

Po orezaní prvého výhonku rastlina vypestuje ďalší malý výhonok, ktorý je tiež jedlý. Toto sa môže zozbierať neskôr v sezóne.

Teraz, keď už viete niečo viac o zbere listov rašelinovej raabe, si môžete svoju plodinu vychutnať s dôverou.