Zbierame Kale - ako zbierať Kale

Kale je v podstate zelenina kapusty, ktorá netvorí hlavu. Naučte sa, ako zbierať kapusta v správny čas, aby ste povzbudili tie najchutnejšie listy.

Kale je rovnako ako mnoho kapustových plodín chladnou vegetáciou. Preto je výhodné, aby aróma pred zberom kapusta bola mráz. Výsadba v správny čas umožní, aby rastlina mala optimálnu veľkosť po mrazení. Listy detského kel môžu byť pripravené na zber už za 25 dní po výsadbe, ale väčšie listy budú trvať dlhšie. Kedy si vybrať kale bude závisieť od plánovaného použitia zelenej listovej.

Ako žať Kale

Naučiť sa, ako si vybrať kale, zaisťuje, že kale je čerstvý; úrodu baby kale môžete použiť na listy v niekoľkých šalátoch. Zber kapusta na použitie v polievkach, dusených mäsoch a varených zmiešaných zeleninách umožňuje použitie väčších listov. Zber kel môže zahŕňať odobratie niekoľkých jemných vnútorných listov alebo odstránenie celého zväzku rezaním pri koreňoch. Ak chcete použiť kale ako ozdobu, vezmite veľkú alebo malú časť úrody kale.

Pred výsadbou plánujte dopredu, aby ste po zbere kale nemali viac, ako môžete použiť. Možno budete chcieť použiť výsadbu, keď dávate kale do vašej záhrady, aby kale nebol pripravený na úrodu naraz.

Kedy si vybrať kale, bude záležať na tom, kedy je vysadený. V oblastiach s miernymi zimami sa kel môže pestovať celú sezónu. V oblastiach s mrazivými zimnými teplotami začnite kale koncom leta alebo koncom zimy pred chladom v chladnom období pred zberom kale.

Teraz, keď ste sa naučili, ako si vyberať kale a pár faktov o zbere kale, ste pripravení založiť si vlastnú výživnú úrodu. Kale má málo kalórií, viac vitamínu C ako pomarančový džús a je vynikajúcim zdrojom vápnika.