Zbieranie repy - naučte sa kroky na zber repy

Naučiť sa, kedy zbierať cukrovú repu, si vyžaduje len malú znalosť o úrode a pochopenie plánovaného použitia cukrovej repy. Zber repy je možný ihneď po 45 dňoch od výsadby semien niektorých odrôd. Niektorí hovoria, že čím je repa menšia, tým chutnejšia, zatiaľ čo iní im umožňujú dosiahnuť strednú veľkosť pred zberom repy.

Informácie o zbere repy

Súčasťou zberu cukrovej repy je aj zber lístia pre rôzne kulinárske snahy. Atraktívne listy sú plné výživy a môžu sa jesť surové, varené alebo použité ako ozdoba. Pri zbere repy môže byť súčasťou vášho plánu výroba šťavy.

Vyberanie repy je ľahké, keď viete, čo hľadať. Ramená repy budú vyčnievať z pôdy. Kedy sa zberá repa závisí od veľkosti cukrovej repy, ktorú si prajete. Najlepšie repa je tmavej farby s hladkým povrchom. Menšie repy sú najchutnejšie. Väčšie repy môžu byť vláknité, mäkké alebo zvrásnené.

Časový rozvrh zberu cukrovej repy bude závisieť od toho, kedy sa repa vysadila, od teplôt, kde repa rastie a od toho, čo hľadáte vo svojej repe. Repa sa najlepšie pestuje ako plodina pre sezónu chladenia, na jar a na jeseň vo väčšine oblastí.

Ako zbierať repu

V závislosti na pôde a nedávnych zrážkach možno budete chcieť zaliať repnú úrodu jeden alebo dva dni pred zberom repy, aby sa ľahšie vykĺzla z pôdy. To platí najmä v prípade, že budete repu vyberať ručne. Ak chcete zberať repu ručne, pevne uchopte oblasť, kde sa listy stretávajú s koreňom repy, a pevne a rovnomerne zatiahnite, kým koreň repy nevyjde zo zeme.

Vykopávanie je alternatívny spôsob zberu repy. Opatrne kopajte okolo a pod pestujúcu cukrovú repu, dávajte pozor, aby ste sa neprerezali a potom ich nevyzdvihli zo zeme.

Po zbere repy ich umyte, ak budú čoskoro použité. Ak sa repa bude skladovať dlhší čas, vložte ju na suché a tienisté miesto, kým sa na nich pôda nevyschne, potom vysušenú zeminu jemne otrite. Pred použitím repu umyte.

Cukrová zelenina sa môže od koreňa striedavo a jednotlivo orezávať, zatiaľ čo korene sú stále v zemi, alebo sa môžu odrezať koreň repy vo zväzku po zbere repy.

Tieto jednoduché kroky na zber cukrovej repy sú všetko, čo sa vyžaduje, aby sa táto zelenina dostala zo záhrady na stôl, kachle alebo skladovacie priestory.

Máte plán na zber repy, pretože repa zelená bude trvať iba niekoľko dní pri chladení a korene repy len pár týždňov, pokiaľ nebudú uložené v piesku alebo pilinách na chladnom mieste, napríklad v koreňovej pivnici. Pri zbere repy sa pokúste jesť niektoré z nich čerstvé, aby ste dosiahli čo najlepšiu chuť a najvyšší výživný obsah.