Mäkká hniloba: Ako predchádzať mäkkým baktériám hniloby

Bakteriálna choroba mäkkej hniloby je infekcia, ktorá môže zničiť úrodu mäsovej zeleniny, ako je mrkva, cibuľa, paradajky a uhorky, aj keď je najviac známa svojimi útokmi na zemiaky. Choroba mäkkej hniloby sa v tejto zelenine najľahšie rozoznáva mäkkou, vlhkou, krémovo až trieslovo sfarbenou dužinou obklopenou tmavohnedým až čiernym krúžkom. Ak sú podmienky správne, tieto nekrotické škvrny začínajú na vonkajšej strane alebo na koži zemiakov a pôsobia smerom dovnútra. Spočiatku nedochádza k zápachu, ale s postupujúcou chorobou mäkkej hniloby vnikajú sekundárne infekcie a začernené zemiaky vydávajú nepríjemný zápach. Tieto príznaky sú podobné vo väčšine ostatných postihnutých rastlín, ako aj s malými, vodou nasiaknutými, priesvitnými škvrnami na listoch, stonkách alebo podzemných častiach.

Čo je to Bakteriálna mäkká hniloba?

Mäkké hniloby baktérií alebo Erwinia cartovorum je, nanešťastie, všade. Prežíva v pôdnych a vodných zdrojoch, dokonca aj v oceánoch, a vyskytuje sa na celom svete. Takmer všetky komerčné plodiny sú do istej miery ovplyvnené mäkkou hnilobou. Baktérie v domácej záhrade môžu byť predstavené hmyzom, vetrom fúkaným dažďom alebo zvyškom z plodín z predchádzajúceho roku. Jedným z najčastejších vinníkov zemiakov je samotný sadivo zemiakov.

Baktérie mäkkej hniloby sa nachádzajú takmer na všetkých hľúzach, ale najčastejšie ovplyvňujú zemiaky. K infekcii dochádza prostredníctvom poškodenia kože v dôsledku rastových trhlín alebo poranenia a vysoké teploty pôdy spolu s prebytočnou vodou poskytujú perfektné podmienky pre rast. Znaky bakteriálnej mäkkej hniloby sa veľmi často objavia až po zbere. Je to do značnej miery spôsobené nesprávnym zaobchádzaním s novo zozbieranými zemiakmi.

Neexistuje žiadne úplne účinné ošetrenie mäkkou hnilobou, ale existujú veci, ktoré môžete urobiť, aby ste minimalizovali poškodenie.

Tipy na kontrolu baktérií mäkkej hniloby

Akonáhle baktérie mäkkej hniloby infikujú rastliny v záhrade, neexistuje účinná liečba. Infikované rastliny budete musieť odstrániť a zlikvidovať čo najskôr, aby ste zabránili ďalšiemu poškodeniu iných rastlín.

Prevencia je kľúčová pri kontrole baktérií mäkkej hniloby. Aby ste sa tomuto problému v záhrade predišli, môžete urobiť nasledujúce kroky:

• Vyvarujte sa mokrým podmienkam, Uistite sa, že rastliny sú v dobre odvodnenej pôde a správne rozmiestnené. Sledujte zalievanie, aby ste predišli nadmernej vlhkosti.
• Kultúry striedajte so zeleninou odolnou proti hnilobe, Striedanie plodín vedie pri zvládaní problémov v záhrade a pri ich predchádzaní dlhou cestou. Pri striedaní plodín vyberte odrody, ktoré sú menej citlivé na mäkkú hnilobu, ako je kukurica, fazule a repa. Ak ste v minulosti mali problémy s ochorením mäkkej hniloby, počkajte najmenej tri roky, kým v tejto oblasti pestujete náchylné plodiny.
• Pri údržbe záhrady buďte opatrní, Keď idete na bežné buriny alebo dokonca na zber, dávajte pozor, aby ste nepoškodili rastliny alebo zeleninu. Zber úrody vykonávajte iba v suchých podmienkach a zeleninu dôkladne preskúmajte, či nevykazuje známky problémov, ktoré by mohli mať vplyv na skladovanie, ktoré by malo byť na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste.
• Udržujte záhradu a náradie čisté, Nezabudnite dôkladne vyčistiť záhradné náradie pred a po použití, aby ste predišli šíreniu potenciálnej choroby, a po skončení sezóny vždy odstráňte všetky zvyšky napadnutého / poškodeného rastlinného odpadu, ktoré zostali na vašej záhrade.