Starostlivosť o čínsku kapustu - Ako pestovať čínsku kapustu

Čo je to čínska kapusta? Čínska kapusta (Brassica pekinensis) je orientálna zelenina, ktorá sa často používa v sendvičoch a šalátoch namiesto šalátu. Listy sú jemné ako šalát, aj keď je to kapusta. Na rozdiel od bežnej kapusty sú hrubé žily listov skutočne sladké a jemné. Pestovanie čínskej kapusty je skvelým doplnkom každej zeleninovej záhrady.

Ako pestovať čínsku kapustu

Pri zvažovaní výsadby čínskej kapusty musíte pamätať na to, že môžete pestovať skorú zimu alebo strednú zimu alebo jarnú plodinu. Len si nezasadte kapustu príliš neskoro, alebo pred vysunutím hláv vysype stonky kvetov, ktoré okradnú rastlinu živín.

Jedným z krokov pestovania čínskej kapusty je príprava pôdy. Výsadba čínskej kapusty vyžaduje ťažkú ​​pôdu, ktorá udržuje vlhkosť. Nechcete však, aby bola pôda príliš vlhká, pretože môže hnilobu rastlín. Aby vaša čínska kapusta v sezóne dobre rástla, mali by ste ju pred výsadbou hnojiť. Tiež sa uistite, že rastliny majú dostatok vody, ale nie príliš veľa, počas celej sezóny.

Výsadba čínskej kapusty sa môže uskutočniť koncom leta do jesene (august až október) na skorú zimnú alebo strednú zimnú plodinu alebo v zime (január) na jarnú plodinu. Všetko záleží na tom, kedy chcete zozbierať kapustu. Keď v zime pestujete rastliny, chcete, aby vaša rastúca čínska kapusta bola chránená pred chladom, ľadom a mrazom.

Pestovanie čínskej kapusty sa robí najlepšie, keď sú rastliny od seba vzdialené 10 palcov (25 cm). To dáva menšie hlavy, ktoré sú skvelé pre domáce použitie. Tiež by ste chceli hlavy s dvoma až tromi librámi, takže ich zasaďte do dvojradov, aby bola veľkosť hlavy menšia.

Ak sadíte zo semien, nezabudnite semená položiť do hĺbky 1/4 až 1/2 palca (0,6 až 1,2 cm.) A 3 palcov (7,6 cm) od seba. Keď je rastúca čínska kapusta vysoká 4 až 5 palcov (10 až 13 cm), môžete rastliny nariediť na asi 10 centimetrov (25 cm).

Zber čínskej kapusty

Pri zbere kapusty nezabudnite vybrať čínske kapusty, ktoré rastú od prvej výsadby, ktorú ste začali, ak máte striedavé výsadby pre nepretržité pestovanie plodín.

Zoberte hlavy a na vonkajšej strane ich očistite od zhnednutých alebo poškodených listov a pevne ich zabaľte do plastu, aby sa niekoľko týždňov uchovávali v chladničke.

Čínska kapusta je skvelá zelenina, ktorá sa dá zahrnúť do všetkých šalátov.