Swiss Chard Care - Ako pestovať švajčiarsky mangold vo vašej záhrade

Ak ste osoba, ktorá si cení vašej listovej zeleniny, môžete pestovať úrodu farebného švajčiarskeho mangoldu (Beta vulgaris subsp, CICLO). Pre ľudí, ktorí majú vegánsky alebo keto stravovací plán, je mangold perfektným spoločníkom pre špenát a kapusta.

Trochu chrumkavejšia ako špenát, ale jemnejšia ako kel, táto nádherná zelenina prichádza v prekvapivej škále farieb. Z technického hľadiska je mangold repa, ale nemá cibuľovitý koreň. Hovorí sa o ňom ako o členovi rodiny „goosefoot“ kvôli tvaru jeho listov.

Čo z neho robí švajčiarsko? Identifikoval ju a pomenoval švajčiarsky botanik. Plná vitamínov A a C, švajčiarska mangolda sa počíta k tmavej listovej zeleninovej zložke vašej stravy. Či už je to biela, červená alebo žltá, je plná výživy. Pestovanie je ľahké, takže sa dočítate a dozviete sa všetko o starostlivosti o švajčiarsky mangold v záhrade.

Ako môžem vysadiť švajčiarsky mangold?

Naučiť sa, ako pestovať švajčiarsky mangold na záhrade, je ľahké a rastlina sa darí, keď sú dané vhodné podmienky. Chard má rád oblasť s fullsunom na čiastočný tieň. Vaša pôda by mala byť dostatočne voľná, aby mohla dobre odtekať.

Vytvorte si rad v pôde a zasadte svoje semená asi do polovice alebo tak hlboko, osem až desať semien na stopu. Medzi riadkami ponechajte medzeru asi 20 palcov (20 cm). Ak sú rastliny vysoké pár centimetrov (5 cm), treba ich riediť tak, aby boli od seba vzdialené štyri až šesť centimetrov (10-15 cm). Chard sa všeobecne pestuje ľahko. Potrebuje iba dostatok priestoru, vody a možno trochu ponuky.

V rámci vašej jarnej záhrady budete chcieť dostať semeno Swisschard do zeme skoro až do polovice jari alebo aspoň vtedy, keď už nebudete mať šancu na mráz. Dobrým pravidlom je zabezpečiť, aby pôda bola najmenej 10 ° C (10 ° C), ktorá je dostatočne teplá na to, aby semená klíčili. Ak si chcete zaistiť stabilný prísun mangoldu, môžete použiť postupnú výsadbu, siatie nových semien každých pár týždňov, aby ste predĺžili úrodu.

Ak dávate prednosť pestovaniu švajčiarskeho mangoldu v zime, semená getyour do pôdy najmenej mesiac pred prvým mrazom. Ako slabá zelenina rastie mangold dobre s inými koreňovými plodinami, ako je mrkva, repa a pastinák. Rastie tiež dobre s vyššie uvedeným špenátom a kapustou.

Táto krásna a vysoko výživná zelenina je najšťastnejšia, keď teploty jari a jesene sú chladné a mierne. V letnom počasí sa bude stále zotrvávať, ale vďaka teplu to bude rásť trochu pomalšie.

Zber švajčiarskych mangoldov

Môžete pokračovať a začať zbierať zeleň, keď sú rastliny vášho nádvoria vysoké približne 23 až 30 cm. Ak budete čakať, kým nebudú omnoho vyššie, stratia svoju chuť. Vonkajšie listy nakrájajte na prvý list, aby umožnili rast jemných vnútorných listov.

Akonáhle ste úplne zozbierali rastrový sad, choďte do toho a vytiahnite ho a hodte koreň do kompostu. Je to hotové. Takto získate zvyšným rastlinám viac priestoru na pestovanie. Rastliny švajčiarskych mangoldov môžu v sezóne dorásť až na dve nohy (60 cm), ak majú dostatok vody! Ak zasadíte semeno každých pár týždňov, môžete pokračovať v zbere rastlín počas celej sezóny.

Švajčiarsky mangold je skvelým doplnkom polievok, kastrólov, hýbaných jedál a šalátov. Listy sú pripravené jesť surové alebo varené. Rebrá Chardovho pufra môžu byť odstránené a uvarené ako jemné jedlo pre akékoľvek jedlo, ktoré vyžaduje extraboost výživy.