Úroda moruše: Tipy na výber moruše

Pravdepodobne nenájdete moruše v obchode s potravinami (možno na farmárskom trhu) kvôli ich krátkej trvanlivosti. Ak však žijete v zónach 5 až 9 USD, môžete si vychutnať svoj vlastný zber moruše. Otázka je, kedy si vybrať moruše? To vedie k následnej otázke, ako zbierať moruše? Odpovede nájdete ďalej.

Úroda moruše

Mulberry stromy dosahujú výšku medzi 20-30 stôp. Vytvárajú krásne, rýchlo rastúce krajinné stromy s pridaným bonusom k produkcii chutných bobúľ a listov vhodných na namáčanie ako čaj. Bobule sú však skutočne vynikajúce. Vyzerajú podobne ako pretiahnuté černice a sú hriešne sladké.

Spustenie moruše zo semien môže byť ťažké. Semeno potrebuje 90 dní studenej a vlhkej stratifikácie a aj potom má nízku klíčivosť. Ak sa vám nepáči zlyhanie, môže byť vhodné kúpiť si mladý strom, najmä ak chcete rýchlejšie zberať ovocie.

Mulberry stromy ako plné slnko vo vlhkej, mierne kyslej pôde (pH asi 6,0). Musia byť vysadené dostatočne hlboko, aby podporovali svoj rozsiahly koreňový systém.

Kedy si vybrať moruše

Pred začatím zberu moruše sa vyžaduje trochu trpezlivosti. Trvá to asi tri roky, kým budete môcť odoberať plody svojej práce a môže začať zber moruše.

Obdobie zberu moruše sa začína v polovici júna až augusta. Budete hľadať ovocie, ktoré je veľké, čierne a sladké, takže áno, test chuti je v poriadku. Ak je ovocie zrelé, čo potom?

Ako vybrať moruše

Prišiel čas na zber stromov moruše. Existujú dva spôsoby zberu ovocia.

Môžete si ho vybrať ručne, čo môže byť podľa vašej dispozície únavné alebo relaxačné, alebo môžete na urýchlenie procesu použiť starý plachtu alebo plachtu. Rozprestrite plachtu pod stromom moruše a zatraste vetvami. Zhromaždite všetky spadnuté bobule. Dajte pozor, aby ste bobule nenatierali príliš hlboko do nádoby, inak skončíte s množstvom drvených bobúľ.

Ak ich môžete držať mimo dosahu rúk, moruše budú mať v chladničke niekoľko dní umyté v zakrytej nádobe. Alebo zmrazte bobule pre neskoršie použitie. Umyte ich a jemne ich opláchnite a potom ich zabaľte do mraziacich vreciek. Zmrazené bobule sa skladujú niekoľko mesiacov.