Starostlivosť o Vápenný strom Kaffir

Vápno Kaffir * (Citrusová hystrix), známe tiež ako makr vápno, sa bežne pestuje na použitie v ázijskej kuchyni. Zatiaľ čo tento trpasličí citrusový strom, ktorý dosahuje výšku až 5 metrov (1,5 m.), Sa dá pestovať vonku (celoročne v zónach USDA 9-10), je najvhodnejší pre domáce použitie. Vápno Kaffir sa darí v črepníkových prostrediach a prospelo by mu umiestnenie na terase alebo na palube; jeho nádoba však musí zabezpečiť dostatočné odvodnenie.

Kaffir Lime Leaves

Lesklé, tmavo zelené listy lipového stromu Kaffir sú veľmi výrazné. Listy vápna Kaffir vyzerajú ako dva listy spojené k sebe, pretože sa zdá, že jeden rastie od špičky druhého. Limetkové listy Kaffir sa najčastejšie používajú ako základná prísada na ochutenie mnohých ázijských jedál, ako sú polievky, kari a ryby.

Môžu byť použité čerstvé zo stromu alebo zo sušených listov. Kaffir vápno listy môžu byť tiež zmrazené, aby si zachovali svoju čerstvosť. Zber lístia každých pár týždňov môže pomôcť podporiť rast. Rozdrvením limetkových listov Kaffir sa uvoľnia vonné oleje, ktoré vydávajú intenzívnu citrusovú arómu.

O spoločnosti Kaffir Limes

Vápno Kaffir má veľkosť západných limet. Sú tmavo zelené s hrbolatým povrchom. Aby lipový strom Kaffir produkoval akékoľvek limety, nezabudnite na kvitnutie poskytnúť dostatok svetla.

Pretože produkujú veľmi málo šťavy, šťava a mäso z limetiek Kaffir sa používa zriedka, ale kyslá chutná kôra sa môže jemne nastrúhať a použiť na ochutenie jedla. Čerstvé limetky Kaffir môžu byť zmrazené pomocou mraziacich vreciek a použité podľa potreby.

Vápno Kaffir má tiež široké použitie v domácnosti, vrátane čistenia a kondicionovania vlasov.

Kaffir lipové stromy sa vo všeobecnosti neobťažujú mnohými problémami so škodcami, ale môžu byť náchylné na roztoče alebo šupiny, ak sú ponechané v blízkosti infikovaných rastlín.

Aj keď je možné pestovať lipové stromy Kaffir zo semien, túto metódu je často ťažké dosiahnuť. Podobne vrúbľované stromy majú tendenciu kvitnúť a prinášať ovocie skôr ako sadenice.

Kaffir Lime Tree Care

Napriek tomu, že lipové dreviny Kaffir sú tolerantné voči menej ako ideálnym podmienkam, pre optimálny rast by sa mali uspokojiť špecifické potreby.

Vápno Kaffir preferuje plné slnko vo vlhkej, dobre odvodnenej pôde. Ak sa pestuje vo vnútri, udržiavajte blízko slnečného okna. Vápno Kaffir oceňuje vodu a mierne vlhké podmienky počas vegetačného obdobia. Majte na pamäti, že tento strom je náchylný na hnilobu koreňov, ak je udržiavaný príliš vlhký, takže nechajte pôdu vyschnúť medzi zalievaním. Pravidelná hmla pomáha s úrovňou vlhkosti.

Vápno Kaffir je citlivé na chlad a musí byť chránené pred mrazom. Preto by sa tieto rastliny mali preniesť dovnútra počas zimy, ak sa pestujú vonku. Vychutnávajú si vnútorné teploty okolo 16 ° C alebo viac, najmä v zimných mesiacoch.

Orežte lipový strom, keď je mladý, aby sa podporilo vetvenie a huňatá rastlina.

*POZNÁMKA: Slovo „kafir“ sa pôvodne používalo pre nemoslimov, ale neskôr ho prijali bieli kolonialisti, aby opísal ľudí farby alebo otrokov. Z tohto dôvodu sa „Kaffir“ v niektorých regiónoch považuje za hanlivý a urážlivý termín. Je však dôležité poznamenať, že jeho odkaz v tomto článku NIE JE určený na urážku kohokoľvek, iba odkazuje na lipový strom Kaffir, pre ktorý je bežne známy v Severnej Amerike.