Žiadne semená vnútri papáje - čo znamená papája bez semien

Papája sú zaujímavé stromy s dutými, nerozvetvenými stonkami a hlboko laločnatými listami. Pestujú kvety, z ktorých sa vyvinie ovocie. Ovocie z papáje sú notoricky naložené semenami, takže keď dostanete papáju bez semien, môže to byť prekvapenie. "Prečo nemá moja papája semená," možno sa čudujete. Čítajte ďalej z rôznych dôvodov, že vo papájach nemusia byť žiadne semená a či je ovocie stále jedlé.

Ovocie bez semien Papaya

Papájové stromy môžu byť mužské, ženské alebo hermafroditové (s mužskými aj ženskými časťami). Samčie stromy produkujú samčie kvety, samčie stromy samčie kvety a hermafroditové stromy nesú samičie a hermafroditové kvety.

Pretože samičie kvety musia byť opeľované peľom samcov, uprednostňovaným druhom stromu na komerčnú produkciu ovocia je hermafrodit. Hermafroditové kvety sú samoopelivé. Plody papája bez semien obvykle pochádzajú z ženského stromu.

Ak otvoríte zrelú papáju a zistíte, že tu nie sú žiadne semená, určite vás prekvapí. Nie že by ste zmeškali semená, ale preto, že obyčajne sú semená. Prečo by v papájach neboli semená? Vďaka tomu sú papáje nepožívateľné?

Bezsemenné papájové ovocie je nepolínované papájové ovocie z ženského stromu. Samica vyžaduje peľ z mužskej alebo hermafroditickej rastliny, aby mohla produkovať ovocie. Väčšinou, keď ženské rastliny nedostanú peľ, nedokážu dať ovocie. Avšak, nelúpané papájové samice niekedy pestujú ovocie bez semien. Nazývajú sa parthenokarpickým ovocím a jesť je úplne v poriadku.

Vytváranie papáje bez semien

Myšlienka ovocia papáje bez semien je pre spotrebiteľov veľmi lákavá, ale plody parthenokarpové sú pomerne zriedkavé. Botanici pracujú na vývoji bezsemenných papájov a ovocie nachádzajúce sa v obchodoch s potravinami je zvyčajne to, čo vyvinuli v skleníkových podmienkach.

Tieto papáje bez semien pochádzajú z hromadného množenia in vitro. Botanici vrúbľujú bezsemenné druhy papáje na zrelý koreňový systém stromu papája.

Babaco ker (Carica pentagona „Heilborn“) je pôvodom v Andách považovaných za prirodzene sa vyskytujúci hybrid. Ako príbuzný papáje nesie bežné meno „horská papája“. Celé jeho ovocie podobné papáji je parenokarpické, čo znamená bezsemenné. Ovocie babaco je sladké a chutné s mierne citrusovou chuťou. Stala sa medzinárodne populárnou a teraz sa pestuje v Kalifornii a na Novom Zélande.