Odrody brokolice: Dozviete sa o rôznych druhoch brokolice

Send

Preskúmanie rôznych druhov zeleniny je vzrušujúcou cestou na predĺženie vegetačného obdobia. Rôzne kultivary, z ktorých každý má inú dennú zrelosť, môžu ľahko predĺžiť obdobie zberu určitých plodín. To platí najmä v prípade výsadby plodín v chladnom období, ktoré sú schopné tothrive, keď je v záhrade nebezpečenstvo mrazu. Napríklad experimentovanie s rôznymi typmi brokolice je len jedným zo spôsobov, ako čo najlepšie využiť svoj rastúci priestor počas celého roka.

Typy brokolice

Niet pochýb o tom, že skúsení záhradníci poznajú radosť skorých a neskorých vegetačných kultivarov brokolice. Mnohí si však nemusia uvedomiť, že experimenty s rôznymi typmi rastlín brokolice môžu do záhradky pridať rozmanitosť, ako aj pomôcť dosiahnuť konzistentnú úrodu čerstvých plodov počas niekoľkých týždňov na začiatku aj na konci vegetačného obdobia.

Od čínskej brokolice po brokolicu Romanesco môže pridanie rôznych druhov brokolice pridať novú a zaujímavú dynamiku do vášho zberného koša a do kuchyne.

Broccolini- Zatiaľ čo vzhľad brokolice môže byť podobný vzhľadu klíčenia, táto rastlina je v skutočnosti krížikom s čínskou brokolicou. Pri pestovaní brokolíc by záhradníci mali očakávať malé kvety s jemnou a sladkou chuťou. Brokolica je pripravená na zber v 60-90 dňoch od výsadby, v závislosti od odrody.

Čínska brokolica- Druhy rastlín Chinesebroccoli, známe tiež ako čínsky kale, sú známe svojimi veľkými listami a robustnými stonkami.

Romanesco brokolica- Odrody Romanescobroccoli sú ľahko rozpoznateľné podľa ich jedinečných geometrických hláv. Tieto neskutočne krásne rastliny inšpirujú pestovateľov, aby vyskúšali svoju kreativitu v kuchyni. Brokolica Romanesco chutí veľmi podobne ako ostatné druhy brokolice.

Pestovanie / smerovanie kultivarov brokolice - Tieto bežné druhy brokolice sú známe výrobou tesných hláv v čase zberu. Aj keď sa hlavy môžu pohybovať v širokej a farebnej podobe, tieto druhy brokolice sa zbierajú, keď sú kvety pevné a kompaktné. Klíčenie odrôd brokolice dosahuje zrelosť približne za 70 až 100 dní. Medzi odrody brokolicovitého klíčenia patria: