Zaujímavé spôsoby použitia Starfruit - Naučte sa, ako používať Starfruit

Ak sa domnievate, že použitie hviezdneho ovocia je obmedzené na dekoratívne ovocné šaláty na ovocné šaláty alebo ozdobné jedlá, môžete prísť o jedlo na ochutnávku mäsa s viacerými zdravotnými výhodami. Hviezdice, tiež známe ako karamboly, sú bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály.

Čo robiť s Starfruit

Hviezdice rastú na tropických stromoch pochádzajúcich zo Srí Lanky a Spice ostrovov. Pestuje sa po stáročia v Číne a na Malezii. Ovocie stromu karamboly môžu dosahovať 8 palcov (20 cm) a pri dozrievaní sa môžu meniť zo zelenej na žltú. Hviezdice sú oválneho tvaru a majú päť hrebeňov, ktoré pri krájaní dávajú plodu jeho charakteristický tvar hviezdy.

Ak ste zvedaví, ako používať hviezdice, tu sú spôsoby, ako sa na celom svete používa carkarla:

• obloha - Použitie ovocia karamboly v šalátoch, ovocných kaboboch, na ozdobné pokovovanie alebo ako ozdoba nápoja využíva prírodný tvar nakrájaného ovocia na pridanie príťažlivosti k jedlám a nápojom.

• Džemy a konzervy - Podobne ako iné druhy ovocia sa hviezdice môžu používať pri výrobe ovocných nátierok.

• nakladané - Starfruit, ktorý nie je úplne zrelý, sa môže nakladať v octe alebo sa môže pripraviť na koreninu pomocou chrenu, zeleru a korenia.

• vysušený - Krájané hviezdice sa môžu sušiť v dehydratátore alebo sa môžu pečiť v peci, aby sa vytvorili chrumkavé hranolky z hviezdice.

• varené - Ázijské recepty používajú karambolu na krevety, ryby a iné morské plody. Môžu byť použité v menách. Starfruit sa dá tiež dusiť sladidlami a korením a kombinovať s iným ovocím, ako sú jablká.

• Juiced - Hviezdice sa môžu odšťavovať zmesou bylín, ako je mäta a škorica.

• Pudingy, torty a šerbet - Medzi použitia Starfruit patria typické citrusové recepty. Stačí nahradiť citrón ako kľúčovú zložku namiesto citrónov, limet alebo pomarančov.

Alternatívne spôsoby použitia hviezdice

Používanie ovocia karamboly vo východných liečivých prípravkoch je v niektorých ázijských krajinách bežnou praxou. Starfruit sa používa ako liek na kontrolu krvácania, na zníženie horúčky, zníženie krvného tlaku, na vyliečenie kašľa, na zmiernenie kocoviny a upokojenie bolesti hlavy.

Karambola obsahuje vysoké množstvo kyseliny šťaveľovej a môže sa užívať pri používaní koncentrovaných prípravkov na lekárske účely.Okrem toho sa ľuďom s problémami s obličkami odporúča konzultovať s lekármi skôr, ako začnú začleniť hviezdicu do svojej stravy.

Kvôli svojej kyslosti sa šťava z hviezdneho ovocia používala aj na odstraňovanie škvŕn hrdze a na leštenie mosadze. Drevo z karambolátu sa používa v stavebníctve a na výrobu nábytku. Drevo má povrchovú úpravu so strednou až tvrdou hustotou.

Tipy na zber rastlín Starfruit

Či už vyberiete hviezdicu zo stromu vo vašom záhrade a vyberáte čerstvé ovocie z trhu, budete musieť vedieť, ako nájsť najlepšiu produkciu pre všetky tieto inovatívne spôsoby použitia ovocia karamboly:

• Vyberte ovocie, ktoré má žltkasto-zelenú farbu na čerstvú spotrebu. Komerční pestovatelia zbierajú hviezdy, keď začína dozrievať. (Bledozelená s nádychom žltej farby.)

• Plody dosahujú svoju najvyššiu zrelosť, keď hrebene už nie sú zelené a telo ovocia je rovnomerne žlté. Hnedé škvrny naznačujú nadmernú zrelosť.

• V domácich sadoch môžu záhradníci nechať zrelé ovocie spadnúť na zem. Môže sa tiež ručne zbierať zo stromu.

• V prípade chrumkavejšieho ovocia zbierajte ráno, keď sú okolité teploty nižšie.

• Skladujte hviezdice pri izbovej teplote. Ovocie, ktoré prešlo najvyšším stupňom zrelosti, sa môže uchovávať v chladničke, aby sa zabránilo znehodnoteniu.