Sú citrusové listy jedlé - jesť oranžové a citrónové listy

Sú citrusové listy jedlé? Technicky je jedenie orangea a citrónovníka v poriadku, pretože listy nie sú toxické, pokiaľ nie sú ošetrené pesticídmi alebo inými chemikáliami.

Kým citrusové listy vonia báječne, väčšina ľudí nemá chuť na horkú chuť a vláknitú štruktúru; avšak prenášajú lahodnú chuť a vôňu na rôzne jedlá, najmä oranžové a citrónové listy. Pozrite sa na niektoré z týchto nápadov na použitie citrónových listov a iných citrusov.

Ako môžete jesť citrusové listy?

Citrusové listy sa často používajú na zabalenie mäsových guličiek, kuracích pečienok, praženého bravčového mäsa alebo morských plodov, ktoré sú potom zaistené špáradlom a grilované, dusené alebo pražené. Použitie pomarančových listov zahŕňa aj zabalenie kúskov údenej mozzarely, goudy alebo iných pikantných syrov. Hodiť list acitrus do polievok, omáčok alebo karí.

Používanie citrónových listov je podobne ako pri použití korenia, často s korením, ako napríklad škorica škorica. Citrusové listy sa dobre párujú aj v šalátoch alebo zákuskoch s ovocím, ako je napríklad ananásový mango. Vyrábajú tiež báječnú ozdobu pre citrónové alebo pomarančové dezerty.

Ako pomaranč, tak aj citrónový list môžu obsahovať horúci, zamotaný čaj. Listy pomačkajte a pridajte ich do hrnca vriacej vody. Nechajte ich vrieť na fiveminute, ochladiť, namáhať a slúžiť. Podobne pridajte mladé, jemné listy k žeravému vínu, varenému vínu alebo horúcim batoľatám. Citrusové listy môžete napustiť aj do octového olivového oleja.

Jesť oranžové a citrónové listy: Získanie čerstvých listov

Listy citrusov sa dajú sušiť, ale listy môžu byť horké a lepšie sa používajú čerstvé. Ak nežijete v tropickom podnebí, vyrastie vo vnútri citrusový strom.

Meyerlemon, calamondinoranges a ďalšie trpaslíci sú populárne pre pestovanie indoor. Počas zimy budete možno potrebovať žiarivky alebo zarastené svetlá, pretože citrusové stromy vyžadujú dostatok osvetlenia. Ideálne sú priemerné teploty okolo 18 ° C.