Informácie o čínskom baklažáne: Pestovanie čínskych odrôd baklažánu

Send

Baklažány sú zelenina z čeľade nočnej a ktorá sa týka paradajok a papriky. Existujú európske, africké a ázijské odrody baklažánu, z ktorých každá má odlišné vlastnosti vrátane veľkosti, tvaru a farby. Čínske odrody baklažánu sú pravdepodobne jedny z najstarších rastlín.

Baklažány z Číny majú tendenciu byť podlhovasté a tmavofialové s lesklou pokožkou. Sú vynikajúce v hýbať smažiť a polievku. Rastú pomerne ľahko, pokiaľ dostanú dostatok slnka a tepla. Tento článok poskytne informácie o tom, ako pestovať čínske baklažány a používať ich po zbere.

Informácie o čínskom baklažáne

Aj keď ich môže byť viac, rýchle vyhľadávanie na webe ukázalo až 12typ čínskeho baklažánu. Hovorí sa, že názov pochádza od Európanov, ktorí pília biele gule rastúce na zemi v Indii a prirovnávajú ich k vajciam. Čínske kultivary nemohli byť viac odlišné s výraznými farbami a úzkymi kosťami.

Najstaršie domáce nahrávky čínskych rastlín rastlín ich opisovali ako malé okrúhle zelené ovocie. Po stáročia pestovania sa zmenil tvar, veľkosť, farba pleti a dokonca aj pichľavosť stoniek, listov a ovocia, ktoré sa divoké rastliny chválili. Dnešný baklažán je v skutočnosti spevný, úzky plod s krémovou dužinou. Má výrazne sladkú chuť a polotvrdú štruktúru.

Baklažány z Číny sa zdajú byť všetky vyvinuté pre thetubular tvar. Prvé čínske spisy dokumentujú zmenu z divého, zeleného, okrúhleho ovocia na veľké, dlhé, fialové ovocie stiahnuté z kože. Tento proces je uvítaný v jazyku Tong Yue, ktorý píše Wang Bao z roku 59 pnl.

Druhy čínskeho baklažánu

Existuje veľa hybridov typických čínskych plemien. Zatiaľ čo sú fialové odtiene, niektoré majú takmer modrú, bielu alebo dokonca čiernu pokožku. Niektoré bežne dostupné odrody čínskeho baklažánu zahŕňajú:

Purple Excel - Odroda s vysokým výnosom

HK Dlhá - Extra dlhý, jemný fialový typ

nevesta - Fialové a biele, trubkovité, ale dosť bacuľaté

Purpurové kúzlo - Jasne fialová

Ma-Zu Purple - Štíhle plody takmer čiernej farby

Ping Tung Long - Rovné plody, veľmi jemná, jasne ružová pokožka

Purpurový lesk - Ako už názov napovedá, lesklá fialová pokožka

Hybridná krása Ázie - Hluboko fialová, jemná, sladká dužina

Hybridný dlhý biely uhol - Krémová pokožka a mäso

Fengyuan Purple - Klasické čínske ovocie

Machiaw - Obrovské ovocie, veľmi hustá a ľahká levanduľová pokožka

Ako pestovať čínske baklažány

Baklažány potrebujú úrodnú, dobre odvodňovanú pôdu s pH 6,2 - 6,8. Semená zasielate do bytov 6-8 týždňov pred posledným mrazom. Pôda sa musí udržiavať v teple, aby sa zabezpečilo klíčenie.

Vytvorili sa tenké rastliny po 2-3 pravých listoch. Presádzanie po dátume posledného mrazu a po zahriatí pôdy na 70 stupňov Celzia (21 ° C).

Používateľské kryty na zabránenie blšiečkov a iných škodcov, ale pri pozorovaní kvetov ich odstránia. Niektoré odrody si budú vyžadovať stakes. Pravidelne odstrihnite ovocie, aby ste propagovali viac kvetov a ovocia.