Jesť Naranjilla - Naučte sa, ako používať Naranjilla Fruit

Relatívne neznáma pre väčšinu ľudí, je naranjilla domorodá vo vyšších polohách v juhoamerických krajinách Kolumbia, Ekvádor, Peru a Venezuela. Ak navštívite tieto krajiny, dôrazne sa odporúča vyskúšať jesť naranjillu. Každá kultúra má iný spôsob použitia ovocia naranjilla; všetky sú chutné. Ako miestni obyvatelia používajú naranjillu? Čítajte ďalej a zistite viac o použití ovocia v naranjille.

Informácie o používaní Naranjilla

Ak plynulo hovoríte po španielsky, zistíte, že „naranjilla“ znamená malú oranžovú farbu. Táto nomenklatúra je však do istej miery chybná v tom, že Anaranjilla nijako nesúvisí s citrusmi. Namiesto toho naranjilla (Solanum quitoense) sa vzťahuje na paradajky a paradajky, ale ovocie vyzerá veľmi podobne ako vo vnútri paradajka.

Vonkajšia strana ovocia je pokrytá lepkavými vlasmi. Ovocie dozrieva a mení sa z jasne zelenej na oranžovú. Akonáhle sa ovocie zmení, je zrelé a pripravené na výber. Zrelé vlasy naranjilly sa zotierajú a ovocie sa umyje a potom je pripravené k jedlu.

Ako používať Naranjilla

Ovocie sa môže jesť čerstvé, ale koža je trochu tvrdá. Niektorí ľudia ju jednoducho nakrájajú na polovicu a potom vytlačia šťavu do úst a zvyšok zlikvidujú. Chuť je intenzívna, húževnatá a citrusová skôr ako kombinácia citrónu a ananásu.

Vďaka svojmu chuťovému profilu nie je divu, že najobľúbenejším spôsobom konzumácie naranjilly je jej odšťavovanie. Vytvára vynikajúcu šťavu. Tomake juice, chĺpky sa otrú a ovocie sa umyje. Ovocie sa potom rozreže na polovicu a dužina sa vytlačí do mixéra. Výsledná zelená šťava sa potom namočí, sladí a podáva na ľade. Naranjilla šťava sa tiež vyrába komerčne a potom konzervovaná alebo mrazená.

Medzi ďalšie použitia ovocia z naranjilly patrí výroba šerbetu, kombinácia kukuričného sirupu, cukru, vody, limetovej šťavy a naranjilovej šťavy, ktorá je čiastočne zmrazená a potom rozdrvená na penu a znovu zmrazená.

Naranjilla buničina vrátane semien sa tiež pridáva do zmrzlinovej zmrzliny alebo sa pripravuje v omáčke, pečie sa na koláč alebo sa používa v iných dezertoch. Škrupiny sú plnené kombináciou banánov a iných prísad a potom sú pečené.