Informácie o rastlinách Buttercrunch: Čo je hlávkový šalát

Ak máte radi šaláty s hlávkovým šalátom, ste oboznámení s typmi hlávkového šalátu. Hlávkový šalát, rovnako ako väčšina šalátov, nevydrží dobre pri vysokých teplotách, takže ak ste v teplejšom prostredí, možno ste sa zdráhali pestovať túto zelenú zeleninu. Ak je to tak, nikdy ste neskúšali pestovať šalát Buttercrunch. Nasledujúce informácie o rastline Buttercrunch pojednávajú o pestovaní šalátu „Buttercrunch“ a jeho starostlivosti.

Čo je šalát Buttercrunch?

Šaláty hlávkové sú vyhľadávané pre svoju „máslovú“ chuť a zamatovú textúru. Malé voľne tvarované hlavy poskytujú listy, ktoré sú súčasne jemné a zároveň dostatočne silné na to, aby sa zvinuli do šalátov šalátu. Hlávkový šalát má mäkké, zelené, mierne stočené listy ovinuté okolo voľnej vnútornej hlavy blanšírovaných sladkých aromatických listov.

Šalát z hlávkového šalátu „Buttercrunch“ má vyššie uvedené vlastnosti a jeho ďalšou výhodou je, že je teplo lepšie znášané.

Ako už bolo spomenuté, šalát Butterhead je odolnejší voči teplu, a teda menej ako iné šaláty. Zostane mierny dlho potom, čo sa ostatní stanú horkými. Buttercrunch bol vyvinutý Georgom Raleighom z Cornell University a je víťazom All-American Selection za rok 1963. Bol to zlatý štandard pre hlávkový šalát celé roky.

Pestovanie hlávkového šalátu

Hlávkový šalát je pripravený na zber asi 55 - 65 dní po zasiatí. Aj keď teplo lepšie znáša ako iné šaláty, malo by sa vysádzať skoro na jar alebo neskôr na jeseň.

Semená sa môžu vysiať vnútri pár týždňov pred posledným mrazom vo vašej oblasti. Semená osejte 8 palcov (20 cm). oddelene v čiastočnom tieni alebo v oblasti východnej expozície, ak je to možné, v úrodnej pôde. Vesmírne rastliny sú od seba vzdialené asi 10 až 12 palcov (25 až 30 cm) a medzi riadkami sú nohy (30 cm).

Starostlivosť o šalátový krém

Ak sa rastliny nachádzajú v oblasti s väčším množstvom slnečného žiarenia, na ich ochranu použite tiene. Udržujte rastliny mierne vlhké.

Pre nepretržitú dodávku šalátu sa výsadba rastlín zasadzuje každé dva týždne. Listy sa môžu zbierať počas celého pestovateľského cyklu alebo sa môže zbierať celá rastlina.