Použitie čakanky: Čo robiť s čakankou

Pravdepodobne ste už počuli o čakanke a túto okrasnú rastlinu môžete mať dokonca na záhrade. Na čo sa čakanka používa? Prečítajte si informácie o použití rastlín čakanky vrátane tipov na to, ako postupovať s listami a koreňmi čakanky.

Čo robiť s čakankou?

Čakanka je vytrvalá vytrvalá rastlina, ktorá pochádza z Eurázie, kde rastie vo voľnej prírode. Do Spojených štátov bol privezený na začiatku dejín tejto krajiny. Dnes sa naturalizovala a jej jasné modré kvety rastú pozdĺž vozoviek a v iných nekultivovaných oblastiach, najmä na juhu.

Čakanka vyzerá ako púpava na steroidoch, ale modrá. Má rovnaký hlboký taproot, hlbší a hrubší ako púpava a jeho tuhý stonok môže dorásť až do výšky 2,5 m. Kvety, ktoré rastú v kmeňoch stoniek, sú široké od 1 do 2 palcov (2,5 až 5 cm) a sú zreteľne modré, s až 20 stuhovými lúčmi.

Ak premýšľate, ako používať čakanku, máte veľa možností. Niektorí záhradníci ho zahrňujú do záhrady kvôli svojej okrasnej hodnote. Modré kvety sa otvárajú skoro ráno, ale zblízka neskoré ráno alebo skoro popoludní. Existuje však mnoho ďalších použití čakanky.

Na čo sa čakanka používa?

Ak sa pýtate na rôzne spôsoby použitia čakanky, pripravte sa na dlhý zoznam. Každý, kto trávi čas v New Orleans, bude pravdepodobne oboznámený s najslávnejším použitím čakanky: ako náhrada kávy. Ako používať čakanku ako náhradu kávy? Čakanka sa vyrába pražením a mletím veľkého koreňa rastliny.

Spôsoby použitia čakanky zo záhrady sa však neobmedzujú iba na prípravu nápoja. V staroveku Egypťania pestovali túto rastlinu na liečivé účely. Gréci a Rimania tiež verili, že konzumácia listov podporovala zdravie. Listy použili ako šalátovú zeleň a nazvali ju „priateľom pečene“.

Tento trend zmizol a v 17. storočí bola rastlina považovaná za príliš horkú na to, aby sa dala na stôl. Namiesto toho sa používal na kŕmenie zvierat. Záhradníci v Belgicku včas zistili, že veľmi mladé, bledé listy boli jemné, ak sa pestujú v tme.

V súčasnosti sa čakanka lekársky používa aj ako čaj, najmä v Európe. Ak uvažujete o tom, ako čakanku používať týmto spôsobom, pripravujete čaj z koreňov čakanky a použijete ho ako preháňadlo alebo na problémy s pokožkou, horúčkami, žlčníkom a ochorením pečene.

dementi: Obsah tohto článku je iba na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím ŽIADNEJ byliny alebo rastliny na liečebné účely alebo inak sa poraďte s lekárom alebo lekárskym bylinkárom.