Môžete jesť cícer - bylinné použitie rastlín pre cícer

Prítomnosť buriny v záhrade môže poslať veľa záhradkárov do tizzy, ale v skutočnosti väčšina „burín“ nie je taká hrozná, ako ich robíme tak, aby boli - jednoducho sa stanú na nesprávnom mieste v nesprávny čas. Na jednom kontinente sa rastlina môže považovať za nepríjemnú burinu, zatiaľ čo na druhom kontinente sa môže pestovať ako potrava alebo liek. Rovnako ako všetko, aj rôzne vzhľady rastlín, vône alebo príchute môžu prichádzať a vystupovať z módy. Jedného dňa by mohla byť liečivá bylina, ďalší deň môže byť burina zabalená v herbicíde. Ako je to v prípade použitia rastlín kurčiat.

Je chickweed jedlý?

Cícer, pôvodný z Európy, predstavili do Severnej Ameriky a ďalších kontinentov prisťahovalci, ktorí si ho vážili ako bylinu. Jej kvety a listy sú skutočne jedlé, aj keď vo veľkých množstvách môžu saponoidy, ktoré obsahuje, spôsobiť žalúdočné ťažkosti. Kvetiny a listy cíceru sa môžu jesť surové alebo varené. Čerstvé kvety a listy sa vyhodia do šalátov, na hranolky, dusené mäso alebo pestu. Cícer sa tiež pestuje ako krmivo pre kurčatá a ošípané, preto jeho bežné názvy sú sladina, mladina, kuracia burina a vták. Divoké vtáky tiež radi jesť semená cíceru.

Aj keď kulinárske využitie cíceru sa javí skôr priemerné alebo pre vtáky, ešte som nespomenul, čo je energetická strava cíceru. Jedlé časti cíceru sú naplnené komplexmi vitamínov C, D a B, ako aj vápnikom, železom, draslíkom, horčíkom, zinkom, beta karoténom, biotínom a PABA.

Ďalšia výhoda cíceru - zvyčajne nie je potrebné hľadať krmivo pre cícer, pretože sa naturalizovalo v trávnikoch a záhradných záhonoch po celom svete, a preto sa tak často považuje za burinu.

Bylinné použitie rastlín cícer

Medzi výhody cíceru patrí aj liečenie. Soľ alebo balzam vyrobený z cíceru sú liečivé prostriedky na podráždenú pokožku, vyrážky, akné, uhryznutie alebo bodnutie, popáleniny, ekzémy, rany a bradavice. Môžu sa tiež použiť na zníženie opuchu, tvorby modrín a výskytu kŕčových žíl. Cícer je tiež bežným rastlinným liekom na hemoroidy a pásový opar.

Čaje alebo tinktúry vyrobené z cíceru, odstraňovania kašľa a kongescie, upokojujúce žalúdky a upokojenie pečene, močového mechúra a obličiek. Protizápalové výhody cíceru zmierňujú bolesti kĺbov u osôb trpiacich artritídou.

Rovnaké saponoidy, ktoré vyžadujú opatrnosť pri používaní cíceru ako jedla, z neho robia prírodného zmäkčovadla a čistiaceho prostriedku. Cícer sa môže používať v rôznych domácich kozmetických výrobkoch na zmäkčenie pokožky a vlasov a odstránenie toxínov.

Predtým, ako si túto exkurziu na mieste umiestnite herbicídmi, možno budete chcieť zvážiť opätovnú výsadbu do kuchynskej bylinkovej záhrady.

dementi: Obsah tohto článku je iba na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím ŽIADNEJ byliny alebo rastliny na liečebné účely alebo inak sa poraďte s lekárom, lekárom bylinkom alebo iným vhodným odborníkom.