Jesť plážové čerešne: Môžete jesť plážové čerešne zo záhrady

Domorodci z Austrálie budú oboznámení s čerešňovým céderom, tiež nazývaným plážová čerešňa. Pestujú pestrofarebné ovocie a nachádzajú sa nielen v Austrálii, ale aj v tropických dažďových pralesoch Indonézie, tichomorských ostrovov a Havaja. Ovocie určite prinesie rastline ozdobný vzhľad, ale môžete jesť plážové čerešne? Ak áno, existujú iné možnosti použitia pre čerešne? Čítajte ďalej a zistite, či sú čerešne jedlé a ak áno, ako ich používať.

Sú plážové čerešne jedlé?

Čerešne, Eugenia reinwardtiana, sú členmi rodiny Myrtaceae a súvisia s bobuľkou lilly (Syzgium luehmannii), Čerešne na pláži sú kríky až pomerne malé stromy, ktoré dorastajú do výšky 2 až 6 metrov.

Ovocie je vzrušujúce červeno / oranžové s mäkkou dužinou obklopujúcou jamu, podobne ako čerešňa (odtiaľ názov). Ale môžete jesť plážové čerešne? Áno! V skutočnosti majú šťavnatú, šťavnatú chuť, ktorá chutí ako čerešňa s náznakom hrozna zmiešaného.

Beach Cherry Použitie

Cedarský záliv alebo plážové čerešne pochádzajú z východnej Austrálie, kde sú známe ako „bushfood“ alebo „bush tucker“. Rozkvitajú v pobrežných a dažďových pralesoch a pomenujú sa po Cedar Bay v dažďovom pralese, chránenom starom rastúcom dažďovom pralese. a záliv.

V tropických oblastiach sa ovocie niekedy pestuje, ale vyskytuje sa častejšie v divočine. Zatiaľ čo domorodí Austrálčania jedia plážové čerešne už stovky rokov, ovocie v poslednom období popularizovali ľudia žijúci v týchto tropických oblastiach.

Ovocie s vysokým obsahom antioxidantov sa môže konzumovať ako čerešňa čerstvá z ruky alebo sa môže používať ako čerešňa a môže sa vyrábať v koláčoch, konzervách, omáčke a chutney. Môžu sa pridávať do ovocných koláčov, koláčov a muffinov alebo sa môžu používať na vrchnú zmrzlinu alebo jogurt. Čerešne sa môžu lisovať na výrobu lahodnej ovocnej šťavy na použitie v kokteiloch alebo smoothies alebo na ochutenie cukroviniek.

Okrem použitia na okrasné alebo kulinárske účely je plážové čerešňové drevo tvrdé a vytvára skvelé palivové drevo. Domorodci ho tiež používali na výrobu paličiek a kokosových lupienkov.

Čerešňa sa môže množiť prostredníctvom semien, vyžaduje si však trpezlivosť. Môže sa šíriť aj z tvrdých odrezkov, hoci tento proces je tiež trochu pomalý. Neznáša chladné teploty a rozhodne nemá rád mráz. Akonáhle je ustanovená, môže byť čerešňa prerezaná na zachovanie tvaru a veľkosti a môže byť dokonca vyškolená, aby vyrástla do rôznych tvarov, čo z nej urobí obľúbený okrasný záhradný ker.