Čo je to cibuľa Mushy Rot: Tipy na správu buriny Mushy Rot v cibule

Čo by bolo veľa z našich obľúbených jedál bez cibule? Cibule sa ľahko pestujú v dobre odvodnenej pôde a dodávajú sa v širokej škále farieb a úrovní chuti. Čo je to cibuľovitá hniloba? Je to predovšetkým choroba uloženej cibule, ktorá sa vyskytuje po zbere. Môže výrazne znížiť požívateľnosť žiaroviek. Naučte sa, ako predchádzať tejto chorobe a uložiť uložené Allium žiarovky.

Čo je to cibuľa Mushy Rot?

Cibule sú v mnohých receptoch prevládajúcou zložkou. Či už ich restujete, pečíte, varíte, opečíte, grilovate alebo jete surové, cibuľa dodá každému jedlu chuť a vôňu. Pestovanie cibule je veľmi dobre odvodniteľné v pôde s dostatkom organických látok. Správny zber a uchovávanie cibule pomôže udržať vegetariáni mesiace. Mushy hniloba cibule je Achillovou pätou skladovaného Allium. Nielenže napadne infikovanú žiarovku, ale choroba sa v skladovacích situáciách ľahko šíri.

Jedna cibuľa s huňatou hnilobou môže pokaziť celú zozbieranú úrodu. Je to preto, že choroba je spôsobená plesňou, Rhizopus microsporus, Druhá časť botanického názvu sa týka počtu spór produkovaných touto plodnou hubou. Cibule, ktoré majú nejaké poškodenie, ku ktorým často dochádza pri zbere, sú korisťou zavedenia plesňových spór.

Cibuľa, ktorá sa skladuje vo vysokej vlhkosti a nebola riadne vyliečená, je najčastejšie ovplyvnená. Prebytočná vlhkosť poskytuje dokonalú živnú pôdu pre huby, ktoré prezimujú v pôde. Ako koreňová plodina sú cibule priamo vystavené hubám, ale nevykazujú známky, pokiaľ neprenikne ochranná vonkajšia pokožka.

Rozpoznávanie cibule s Mushy Rotom

Príznaky skorej infekcie sú pošmyknutá pokožka, po ktorej nasledujú zjemňujúce vrstvy. U bielej alebo žltej cibule sú vrstvy tmavšie. Na fialovej cibuľke sa farba zmení na tmavofialovú.

Silne ovplyvnená cibuľa bude v priebehu času vonieť dosť hrozne. Zápach z cibule bude naraz štipľavo cibuľový, ale zafarbený sladkým, nepríjemným zápachom. Len otvorenie vrecka cibule a zapáchajúci zápach môže často identifikovať ochorenie pred vizuálnymi narážkami.

Ak je nakazená iba jedna cibuľa, vyberte ju a všetky ostatné dôkladne umyte. Pred zabalením alebo opätovným zabalením na uskladnenie ich dôkladne usušte. To by malo zabrániť šíreniu tejto veľmi nákazlivej choroby.

Prevencia choroby cibule Mushy Rot

Striedanie plodín môže byť prospešné, pretože choroba prevláda v pôde a môže sa uchovávať aj v zvyškoch rastlín. Plesňovou chorobou sa môže nakaziť akákoľvek forma Allium, takže rotácia by sa nemala žiadnemu členovi rodiny vysadenému v tejto oblasti najmenej 3 roky vyhnúť.

Starostlivé zaobchádzanie a zber sú kľúčom k zabráneniu huňatej hniloby cibule. Akékoľvek mechanické poškodenie môže zaviesť cibuľu do výtrusov, ale môže sa opaľovať, zamrznúť a pomliaždiť.

Zozbierané cibule vytvrdzujte v jednej vrstve na teplom a suchom mieste najmenej 2 týždne a potom ich zabalte na uskladnenie. Správne vytvrdenie môže znížiť obsah vlhkosti, čo podporuje rast húb. Cibuľu skladujte na chladnom a suchom mieste.