Kompostovanie ovocného a zeleninového odpadu - mali by ste rozrezať kúsky kompostu

Mali by ste rozrezať kúsky kompostu? Skartovanie kúskov na kompostovanie je bežnou praxou, ale možno ste si položili otázku, či je táto prax nevyhnutná alebo dokonca efektívna. Na nájdenie odpovede sa pozrime na biológiu kompostu.

Kompostovanie ovocia a zeleniny

Do hromady kompostu pridávate rastlinný materiál, ako sú zvyšky potravín, záhradný odpad a odrezky trávnika. Malé bezstavovce, ako sú dážďovky, stonožky, prasnice a chrobáky chrobákov, sa živia rastlinným materiálom, rozdeľujú ho na menšie kúsky a zväčšujú jeho povrchovú plochu.

Väčšia plocha povrchu umožňuje mikrobom vrátane baktérií a húb prístup k väčšiemu množstvu organického materiálu vo zvyškoch a nakoniec ich rozloží na hotový kompost. Medzitým sa dravé bezstavovce ako stonožky a pavúky živia prvou skupinou bezstavovcov a prispievajú k bohatej biológii kompostu.

Ovplyvní však kompostovanie odpadu z ovocia a zeleniny vopred menšie množstvá tohto prirodzene sa vyskytujúceho procesu?

Pomáha rezanie zápiskov kompostu?

Odpoveď na túto otázku je áno, ale nevyžaduje sa. Rozrezanie zvyškov pomôže vášmu kompostu rýchlejšie sa rozpadnúť zväčšením povrchovej plochy kompostovateľného materiálu. Pomôže tiež rozbiť odolné materiály, ako sú šupky a škrupiny. To umožňuje mikróbom prístup k rozložiteľnému materiálu v útržkoch a rýchlejšie pracovať.

Avšak aj keď nebudete drviť kúsky, červy, stonožky, slimáky a iné bezstavovce kŕmiace rastlinnými materiálmi v hromade kompostu ich skartujú tak, že ich skonzumujete a rozdelíte na menšie kúsky. Hromada napriek tomu kompostuje s časom.

Na druhej strane je dôležité rozobrať veľké, ťažko kompostovateľné materiály, ako sú tyčinky a mulčovanie dreva, na menšie kúsky, aby sa im pomohlo rýchlejšie rozobrať. Rozklad dreva môže trvať roky, takže je nepravdepodobné, že by sa veľké kusy kompostovali a boli pripravené na použitie v rovnakom čase ako zvyšok hromady kompostu.

Pri kompostovaní odpadu z ovocia a zeleniny je drvenie alebo mletie menej dôležité a určite to nie je nevyhnutné. Môže však pomôcť rýchlejšie rozobrať vašu kompostovú hromadu a poskytne vám hotový kompost, ktorý bude pripravený na použitie na vašej záhrade skôr. Môže to tiež viesť k finálnejšiemu produktu s jemnejšou štruktúrou, ktorý sa môže ľahšie začleniť do vašej záhrady.

Ak vyrezávate útržky pred ich pridaním na hromadu kompostu, nezabudnite hromadu často otáčať. Hromada kompostu pozostávajúca z menších kusov bude kompaktnejšia, takže v rámci hromady bude menší prietok vzduchu a pri jej prevrátení bude mať úžitok z extra prevzdušnenia.